Было ли такое, что вы сбивали коллегу с урчанием в животе, почти неразумно? Может быть, у вашего партнера сработала помпа, когда вы голодали? Ученые доказали, что между пустым желудком и раздражительностью действительно существует тесная связь: «зависание», рожденное от сочетания слов голод и гнев, - существующее явление, обозначающее напряженное состояние, вызванное голодом. Ответ на вопрос, откуда именно берется этот гнев, почему его испытывают только некоторые люди или что происходит в их организации в это время, мы нашли на странице «Разговор».
Физиология «звука»
- Наше тело превращает углеводы, белки и жиры в простые сахара (такие как глюкоза), аминокислоты и свободные жирные кислоты. Эти питательные вещества переносятся кровью к органам и тканям, где используются для получения энергии. По мере того, как после последнего приема пищи проходит все больше и больше времени, количество этих нутриентов начинает уменьшаться, а падение уровня сахара в крови воспринимается нашим мозгом как опасная для жизни ситуация. В отличие от большинства наших органов и тканей, которые могут использовать много питательных веществ для выполнения своих задач, глюкоза необходима для правильного функционирования нашего мозга, - пишет Аманда Салис, профессор Сиднейского университета.
Вы, наверное, уже испытали на себе, что даже самые простые умственные задачи требуют напряжения, когда уровень сахара в крови падает из-за голода: в этом случае нам трудно сосредоточиться или мы допускаем банальные ошибки, но наша речь тоже может быть нарушена. невнятно. Однако голод не только ухудшает нашу умственную работоспособность, но и вызывает раздражительность, которую мы стараемся держать под контролем. Какое-то время. Так что, если вам удастся собрать достаточно энергии, чтобы не обидеть важного коллегу, вы, вероятно, снимете накопившееся напряжение с самых близких вам людей, таких как ваши друзья или партнер..
Вот как организм реагирует
Еще одна причина, по которой некоторые люди злятся из-за голода, - это так называемая контррегуляторная реакция: когда уровень сахара в крови падает ниже определенного значения, мозг посылает органам инструкции синтезировать сахар в крови путем выброса различных гормонов.
- Четыре основных контррегуляторных гормона – это гормон роста в гипофизе, глюкагон, вырабатываемый поджелудочной железой, а также адреналин и кортизол в надпочечниках. Эти два последних вещества, также известные как гормоны стресса, выбрасываются в кровь при переживании не только физических нагрузок, но и всевозможных экстренных ситуаций. В случае паники суть тревожной реакции нашего организма («дерись или беги») заключается в мобилизации защитных сил, т. е. выбросе адреналина, вызванного контррегуляторной реакцией глюкозы. Испытываемое при этом чувство - фрустрация, похожая на состояние перед взрывом, - объясняет Аманда Салис.
Инстинкты и гены
Кроме того, голод и гнев являются состояниями, контролируемыми общими генами. Продуктом одного из этих генов является Y-нейропептид, природное соединение, высвобождаемое во время голода, которое действует на различные рецепторы мозга (например, Y-рецептор), вызывая переедание..
В дополнение к голоду, Y-нейропептид и Y-рецептор также регулируют гнев и агрессию. Есть много факторов, участвующих в развитии гнева, вызванного голодом, но «тонус», несомненно, является механизмом выживания. Подумайте об этом: если бы голодающие существа стояли в стороне и милостиво позволяли другим есть пищу от них, они бы не прожили долго.
- Однако, помимо физических факторов, многие психосоциальные факторы также играют роль в развитии и накоплении фрустрации, так, например, культура также влияет на то, выражается ли вербальная агрессия прямо или косвенно. Кроме того, конечно, от самого человека зависит, насколько он критичен к окружающим, когда голоден, - добавляет эксперт.
Предотвратите это
Самый простой способ избежать неприятных ситуаций - съесть несколько кусочков, прежде чем вы действительно проголодаетесь, но желательно не выбирать фаст-фуды, которые дают мгновенное решение, бедные питательными веществами, картофель фри или шоколад, потому что они только стоит того, сахар в крови резко повышается, а затем быстро падает. Вместо пустых калорий ешьте продукты натурального происхождения, богатые питательными веществами и обеспечивающие более длительное чувство сытости.
Конечно, у нас не всегда есть возможность перекусить сразу во время работы, из-за какой-то диеты или голодания, но всегда с согласия врача начинайте строгую энергетическую депривацию! В случае преднамеренного и длительного голодания со временем также запускается контррегуляторная реакция глюкозы, и уровень сахара в крови стабилизируется, и организм начинает расщеплять жировые запасы для использования в качестве энергии, часть которых превращается в кетоны. продукт жирового обмена). Кетоны помогают контролировать чувство голода, поскольку наш мозг использует их в качестве топлива вместо глюкозы.
Возьмите еще один хороший совет: не начинайте спорить или выяснять сложные ситуации с кем-то натощак, если не хотите, чтобы все закончилось плачевно. Обсудите ваши разногласия во время или после обеда вместе.