Книга Анны Шубинской - настоящая находка для любителей вкусных настоек! Это сборник из более чем 100 рецептов, среди которых можно найти как традиционные настойки, так и более сложные. "Налевки. Природа в бутылке" - must-have на прилавках гурманов натуральных напитков.
Налевки - польское фирменное блюдо. Это лучший способ закрыть все богатство природы в тонких бутылочках. Хотя были периоды, когда они уходили в небытие, в последние годы они переживают настоящий ренессанс.
" Налевки. Природа в бутылке" Анны Шубинской - интересное предложение для любителей кулинарных экспериментов. В книге можно найти рецепты как классических ликеров, так и изобретений на основе новых выращенных фруктов. Настойки можно готовить в любое время года. Когда под рукой нет спелых местных продуктов, стоит взять сухофрукты, орехи и цитрусовые.
Четкая, календарная структура книги, красивые фотографии и пошаговые рецепты побуждают вас начать делать традиционные польские ликеры дома. Все рецепты были специально разработаны, чтобы с их приготовлением справился каждый. После получения первых нарезок стоит начинать искать свои вкусы и рецепты, комбинировать фрукты, не жалеть специй. И самое главное, наслаждайтесь временем, проведенным вместе с бокалом ликера!