Возможно, во второй половине дня в пятницу во время летних каникул не так многолюдно, поэтому экспресс-печенье может помочь вам избежать нехватки времени, но когда вы можете делать так много дел вместо выпечки солнечным летним днем, это все равно пригодится рецепт приготовления выпечки вместе.
Вместо черники вы можете сделать его со смородиной и более твердыми абрикосами или персиками, но также можно положить ложку Nutella в середину сливочного сыра вместо фруктов…
В комплекте: (на 15 штук)
1 упаковка готового слоеного теста со сливочным маслом (размер 24×40 см)
1 коробка (125 гр) сливочного сыра Филадельфия или другого натурального сливочного сыра
2 яичных желтка8-10 дкг сахара по вкусу
1 ч. л. ванильный экстракт или 1 ванильный сахар
15 дкг черники
сахарная пудра
- Разверните слоеное тесто и нарежьте его на квадраты 8×8 см.
- Углы квадратов примерно от края теста. отрежьте один сантиметр внутри, как показано на рисунке.
- Смешайте сливочный сыр, один яичный желток, сахар и ванильный экстракт и равномерно распределите их по центру квадратов теста.
- Выдавите семена клюквы в сливочный сыр.
- Сожмите два противоположных угла теста, а затем два других противоположных угла очень плотно прижмите друг к другу.
- Смешайте желток второго яйца с небольшим количеством воды, смажьте верх и края кондитерских цветов, затем выпекайте в предварительно разогретой до 190 градусов духовке прибл. Выпекайте 15 минут, пока тесто не подрумянится.
- Подавать теплыми, посыпав небольшим количеством сахарной пудры.