Бекон, нарезанный кубиками, можно найти во многих местах, но ситуация такова, что даже если вы покупаете известную или собственную марку, вы везде найдете одного и того же производителя. Tamasi-Hús Kft. правит царством нарезанного кубиками бекона, копченого на буке, и куда бы мы ни пошли, мы всегда натыкались на них. Если быть точным, то в случае с пятью из девяти видов бекона, нарезанного кубиками, это точно производители, в случае с шестым (кстати, победившим) продуктом мы догадались, исходя из списка ингредиентов.
Ну, конечно есть исключения и на дегустации были продукты, которые были произведены в другом месте, либо название производителя просто не было указано на упаковке, так что не было возможности узнать где это сделано.
Итак, возвращаясь к Tamasi-Hús, нас интересовало, есть ли разница между многими продуктами с одинаковым списком ингредиентов, если они занимают первое и последнее места. Мы получили следующий ответ от Петера Ковача, коммерческого директора Tamasi-Hús Kft.: «Учитывая, что продукты под собственной торговой маркой являются брендами, которые являются собственностью наших партнеров, я не могу их комментировать. Я могу сказать вам, что продукты из бекона, представленные на рынке, не совсем одинаковы по своему содержанию. Спецификации продуктов могут различаться от заказчика к заказчику». Так что уже понятно, почему бекон с вроде бы идентичным списком ингредиентов (помимо прочего) занял первое и последнее место.
Последнее место: Премиальные палочки с беконом, 12, 5 баллов
Состав: Бекон Цезарь 92%, Вода, Соль, Декстроза, Сахароза, Антиоксидант (Na-аскорбат), Экстракты специй, Консервант (Na-нитрит), Дым бука.
Очень интересно, что Tamasi-Hús kft. их собственный продукт «премиум» занял последнее место, и его легко обогнали другие продукты, которые они производят. Может быть, они не хотят быть сами себе конкурентами. Что можно сказать наверняка: продукт был классифицирован в ценовой категории, которая хорошо соответствует его названию, это также «премиум».
Премиум, который мы получили в Tesco, и бекон спарос заняли последнее место в разделенном рейтинге. По составу хоть и похожи, но не полностью идентичны, но производитель один и тот же: Tamási-Hús Kft.
«Ну, у этого нет вкуса, но, может быть, предыдущие были слишком ароматными, и это было бы нормально? Однако он также немного липкий по сравнению с другими, в остальном довольно нехарактерный. Я бы не стал есть, а вот приготовить будет хорошо». требования).«Немного жевательный, немного соленый, но неплохо».
Последнее место: S-Budget, нарезанный кубиками бекон, 12, 5 баллов
Состав: Имперский бекон 93,2%, Соль пищевая, Декстроза, сахар, Антиоксидант (Na-аскорбат), Смесь специй, Консервант (Na-нитрит), Дым бука.
В нем немного больше бекона Цезарь, чем в предыдущем, но этого было недостаточно, чтобы удержать его от конкуренции за последнее место с предыдущим. Как упоминалось выше, мы не были в восторге от этого продукта, но с той же оценкой он получил немного лучшие текстовые обзоры, чем предыдущий. Если вам нужно выбирать между двумя, пусть это будет этот.
“Я этого не понял, у него был ужасный привкус, но по цвету он подходил, значит, это должен быть бекон, но как он был сделан? Чем он пропитан или что с ним случилось? Потрясающий." "Он очень мелко нарезан - сам себя кормит". "Средне, ничего лишнего."
Шестое место: Дулано, нарезанный кубиками бекон (Lidl), 14 баллов
Состав: Имперский бекон 86,2%, Пищевая соль, Декстроза, Антиоксидант (Na-аскорбат), Консервант (Na-нитрит), Дым бука.
Коллеги были в восторге от ее внешности, но она также получила минус. Для меня это был один из самых красивых беконов в тесте, но мне кажется, что это совсем не авторитет.
«Я этого не понимаю, это не кубики! И как будто это даже не сало, там много мяса, чувствуется сырокопченость, вкус тоже мягкий, а может это что-то домашнее? Визуально это было самым впечатляющим, но внешний вид - это еще не все. Он не играл, он полосатый:)». «Он соперничает с 3 (премиум палочками с беконом) по вкусу - такая же хрень». «Это очень вкусно, но у него нет вкуса, кроме соленого и жевательного привкуса, остающегося во рту. Грубо липкий между зубами.»
Пятое место: купил в Ашане, безымянный бекон, 16 баллов
Состав: Имперский бекон 93,2%, Соль пищевая, Декстроза, сахар, Антиоксидант (Na-аскорбат), Смесь специй, Консервант (Na-нитрит), Дым бука.
А вот еще один продукт "Тамаши", он не очень похож, у него даже нет бренда, но в нем много жира. Другими словами, это больше, чем просто мясо.
Бледные, бледные, слишком много жирных кубиков, думаю не менее 70% из них постные куски. Если вы хотите пожарить его из-за жира, выберите этот, но никогда не ешьте его». Серый! Сдержанный вкус, мелко нарезанный, с хорошим соотношением мяса и бекона». «Я бы купил это, вкусно».
Четвертое место: Dardás, нарезанный кубиками бекон, 18 баллов
Состав: Имперский бекон 93,2%, Соль пищевая, Декстроза, сахар, Антиоксидант (Na-аскорбат), Смесь специй, Консервант (Na-нитрит), Дым бука.
Вы бы удивились, если бы мы сказали, что это также продукт Tamási-Hús Kft.? Большой! Нас это тоже не удивило. Тестеры во многом разделились по этому продукту, кому-то он показался просто слишком соленым, а кому-то хотелось плюнуть ватой от такого количества соли.
«Он очень соленый, что не является недостатком, особенно если бы он иначе не имел бы вкуса, но был нарезан слишком крупными кубиками и слишком много кусков, которые являются чисто жирными». «У него приятное, слегка лекарственное послевкусие. Текстура и соотношение мяса и бекона в порядке». «Тыква неплохая, не слишком соленая и вкусная».
Четвертое место: Карат, нарезанный кубиками бекон, 18 баллов (собственный бренд Пенни)
Состав: Имперский бекон 93,2%, Соль пищевая, Декстроза, сахар, Антиоксидант (Na-аскорбат), Смесь специй, Консервант (Na-нитрит), Дым бука.
И если Дардаш уже финишировал четвертым, давайте покажем вам, с кем он делит рейтинг! Ну, конечно же, с другим членом Tamasi-Hús Kft., только теперь его имя "Karát". Кстати, Penny выиграл тест на зимнюю салями, и с этим продуктом они отстали от подиума всего на 1 балл.
“Идеально окрашенный и ароматный бекон, в нем правильное соотношение жирных и мясистых кусочков, но, к сожалению, только в этом я столкнулся с непережевываемыми хрящами, хотя, возможно, они были и в других. Так что я не могу забить из-за этого, это было бы несправедливо». «Слегка дымный, едва солёный». "Довольно промышленный, очень соленый."
Бронзовый призер: Кубики бекона (Aldi), 19 баллов
Ингредиенты: Имперский бекон (94%), вода, нитритный рассол, смесь специй, декстроза, антиоксиданты, ароматизаторы, аромат дыма. Поваренная соль, декстроза, сахар, антиоксидант (аскорбат натрия), экстракты специй, консервант (нитрит натрия), дым из древесины бука.
Бронзовый призер выглядел ужасно, когда его делили на тарелке, все боялись, что он будет несъедобным. Потом, к счастью, было приятное разочарование: это действительно хороший бекон, но почему-то очень некрасивый.
«Я уже боялась тарелки 9, потому что она выглядела серовато-белой, в конце дегустации меня ждало разбросанные кусочки и много жира. Потом был сюрприз, все вкусно! Он довольно соленый, довольно дымный, да и текстура неплохая. Но если он такой хороший, я не понимаю, как он оказался таким безобразным, порезанным детсадовцем тупым ножом, с закрытыми глазами?» «Это было бы неплохо на вкус, но это очень жирно, что мне не очень нравится». "Вживую это выглядит ужасно, но по сравнению с ним это неплохо, на самом деле, это довольно круто!"
Серебряный призер: Tesco, нарезанный кубиками бекон, 19,5 балла
Состав: Имперский бекон (87%), Питьевая вода, Поваренная соль, Декстроза, Сахар, Антиоксидант (аскорбат натрия), Экстракты специй, Консервант (нитрит натрия), Дым бука.
В нем содержится меньше бекона «Цезарь», чем в среднем, но этот бекон не был произведен Tamasi-hús. Вот оно. Просто немного.
“Для меня он слишком сырой, может быть, он был недостаточно прокопчен или не получил достаточного количества промышленного маринада, но это сделало его очень жевательным. Плюс копченый, что не очень приятно, хотя для готовки это не имеет значения." "Приятно копченый и соленый: 5 баллов Мне нравятся сильные ароматы, и у этого есть такой." «Он немного соленый, но вкусный, и текстура нормальная».
Золотая медаль: пики, нарезанный кубиками бекон, 21,5 балла
Состав: Имперский бекон 93,2%, Соль пищевая, Декстроза, сахар, Антиоксидант (Na-аскорбат), Экстракты специй, Консервант (Na-нитрит), Дым бука.
Судя по упаковке, он был произведен в Венгрии, что вместе со списком ингредиентов позволяет сделать вывод, что это также продукт компании Tamási-Hús Kft. информация об этом. В любом случае, цена очень хорошая, вкус отличный, что еще нужно?!
«У него приятный копченый вкус, который мне нравится, хотя он и слишком мягкий». «Он соленый, но вкус приятный». «У него хорошая текстура, но слегка усиливающий вкус индустриальный привкус».
| Название продукта | Цена (HUF) | Специальная цена (HUF/кг) | Очки (макс. 25) | Купили здесь |
| Пикок, нарезанный кубиками бекон | 749 | 1498 | 21, 5 | Лидл |
| Tesco, нарезанный кубиками бекон | 499 | 1996 | 19, 5 | Теско |
| Бекон в кости | 749 | 1498 | 19 | Алди |
| Карат, нарезанный кубиками бекон | 399 | 1596 | 18 | Пенни Маркет |
| Нарезанный кубиками бекон | 649 | 1298 | 18 | Пенни Маркет |
| Куплен в Ашане, безымянный бекон | 625 | 1250 | 16 | Ашан |
| Дулано, нарезанный кубиками бекон | 699 | 2796 | 14 | Лидл |
| S-Budget, нарезанный кубиками бекон | 649 | 1298 | 12, 5 | SPAR |
| Премиум палочки с беконом | 539 | 2156 | 12, 5 | Теско |