Или быстрый, спасительный обед/ужин, чтобы опять не было хлеба с маслом, потому что ни на что не было времени. Вы даже можете запечь мясо заранее или отщипнуть часть при приготовлении болоньи и заморозить ее. Но само приготовление занимает не более 10 минут, так что может уместиться даже в насыщенный будний день.
В духовке перец будет мягким, а сыр добавит еде калорий.
Топпинги (на 2 персоны):
3-4 стручковых перца
30 dkg говяжьего фарша
1 головка красной луковицы
1 зубчик чеснока
10 dkg сыра чеддер
соль, перец, масло(+если любите острое, то можно добавить немного чили)
- Духовку можно установить на 200 градусов с самого начала.
- Лук очистить и мелко нарезать. Бросаем его на разогретое на сковороде масло и начинаем жарить. Вы также можете добавить мясо позже, постоянно помешивая, чтобы все стороны были готовы.
- Когда примерно через 5-7 минут он хорошо подрумянится, добавьте прессованный чеснок, соль и перец. (Конечно, перец чили или, может быть, немного копченой паприки.)
- В разрезанные пополам и без сердцевины перцы вдавите мясо, посыпьте тертым сыром и поставьте в горячую духовку на 15 минут. Подавать горячим.