" Чудесная сила овощных коктейлей. Смесь для здоровья" – книга, написанная Магдаленой и Томашем Ольшевскими, основателями блога о соках и коктейлях Surojadek.com. Издание выпущено издательством Wydawnictwo HELION и содержит множество рецептов полезных растительных коктейлей.
Авторы" Чудесная сила овощных коктейлей. Смесь для здоровья и красоты", то есть Магдалена и Томаш Ольшевски, являются любителями зеленых коктейлей и свежевыжатых фруктовых соков. Именно эта страсть побудила их создать блог Surojadek.com. Откуда это имя? Во всех своих рецептах они используют 100% растения, чаще всего в сыром виде. Ежегодно через их соковыжималку проходят сотни килограммов овощей и фруктов. Они хотят побудить своих читателей придерживаться аналогичной практики питания.
- Мы вырабатываем пищевые привычки годами. Очень часто они нездоровы, и для их изменения требуются усилия. Из этой книги вы узнаете, что включение необходимого количества растений в свой рацион может быть простым и иметь неоценимое влияние на ваше здоровье - вот как Kayah призывает вас прочитать публикацию.
Сами авторы подчеркивают, что в своем ежедневном меню делают упор на зеленые коктейли, ведь они обеспечивают организм необходимыми питательными веществами в концентрированном виде. Смузи содержат витамины, минералы, антиоксиданты, фитохимические вещества, ферменты, белок, углеводы и полезные жиры. Они также добавляют, что приготовление нескольких салатов в день может занять много времени, а полезные коктейли не только легко и быстро готовятся - все, что вам нужно, это блендер, необходимые ингредиенты и буквально несколько минут на смешивание - но и их форма также лучше усваивается.
Что вы найдете в книге?
Рецепты и советы, содержащиеся в этой книге, заставят вас быстро начать экспериментировать и самостоятельно искать любимые сочетания вкусов. Прочитав "Чудесная сила растительных коктейлей. Смесь для здоровья и красоты" вы узнаете, среди прочего:
- что такое зеленые смузи;
- узнаете ответы на самые частые вопросы о полезных коктейлях и соках (например, какое оборудование выбрать, что лучше пить: сок или коктейль и зачем пить коктейли, если вы едите овощи и фрукты);
- узнаете самые распространенные ошибки при приготовлении коктейлей;
- узнаете о целебных свойствах растений;
- вы узнаете много рецептов полезных коктейлей: для укрепления иммунитета, поддерживающих очищение организма, противораковых, поддерживающих похудение, для сияющей кожи и крепких волос, прибавляющих энергии, предназначенных для людей, занимающихся спортом и желающих чтобы позаботиться о здоровье своего сердца, вы узнаете, какие смузи лучше всего приготовить на завтрак, узнаете о свойствах и видах домашнего растительного молока, а также рецептах полезных десертов.
Сделайте небольшой шаг, измените свои привычки в еде и навсегда обогатите свой рацион супертопливом. Всего один коктейль в день заставит вас почувствовать разницу уже через несколько недель. Маленькие шаги ведут к большим изменениям. Начните сегодня!
Это пригодится
Рецепт смузи из зеленого манго на завтрак
В рецепте Магдалины и Томаша Ольшевских преобладает манго - сладкий, сочный и богатый клетчаткой. Этот фрукт также является очень хорошим источником бета-каротина, витамина В и витамина С – стоит знать, что одно манго удовлетворяет почти 100% суточной потребности в последнем.
Ингредиенты:
- 1 спелое манго (кожура и косточка удалены)
- 2 стакана шпината (без стеблей) или другой листовой зелени
- 2 апельсина (без кожуры и косточек)
- 1 банан (замороженный)
- сок 1 лайма
- 1-2 стакана растительного молока
- 1 столовая ложка семян чиа
Как приготовить:
Вымытый и нарезанный шпинат (или другие зеленые листья) и фрукты положить в блендер. Влейте сок лайма и растительное молоко. Добавьте семена чиа. Смешать, разлить по бокалам и готово!