В 1847 году доктор Игнац П. Земмельвайс, венгерский акушер, понял, что возникновение инфекций и смертность у новорожденных можно значительно снизить, соблюдая надлежащую гигиену рук. Поскольку это было до подтверждения микробной теории Луи Пастером, Земмельвейс не мог дать никакого приемлемого научного объяснения своему открытию. Его коллеги отправили его в психиатрическую лечебницу, когда они обиделись на его попытку пропагандировать среди них лучшие привычки мытья рук. Его осознание получило широкое признание уже через несколько лет после его смерти.
Доказано, что мытье рук способно значительно уменьшить распространение многих болезней. Плохая гигиена рук является основной причиной многих заболеваний, начиная с обычной простуды и заканчивая более серьезными инфекциями, такими как менингит, гепатит А и многие разновидности инфекционной диареи.
Однако большинству людей требуется менее 10 секунд, чтобы вымыть руки. Они моют в основном ладони и обычно пропускают остальные области. На кончиках пальцев больше бактерий, чем на ладонях, а под вашими ногтями находится оплот микробов.
Ужасающая правда
Большинство людей предполагает, что передача болезней «прикосновением» означает заражение при физическом контакте с инфицированным человеком. Но дело в том, что «прикосновение» в первую очередь относится к прикосновению к собственному рту, глазам и носу или прикосновению к еде, которую вы собираетесь съесть, своими загрязненными немытыми руками. Это «прикосновение» является переносчиком примерно 80% инфекционных заболеваний.
Главной причиной детской смертности является пневмония. Респираторные заболевания, такие как простуда, грипп и пневмония, могут передаваться через прикосновение к лицу загрязненными руками. Второй по распространенности причиной детской смертности является диарея. Прикосновение к еде немытыми руками может привести к диарее и другим пищевым инфекциям, таким как кишечная палочка, сальмонелла и стафилококк. Мытье рук может снизить частоту диареи как минимум на 40%.
Два самых важных момента для мытья рук - это после посещения туалета и перед приготовлением пищи. Но ужасающая правда заключается в том, что только 20% людей моют руки перед тем, как прикоснуться к еде. Любая область, к которой вы прикасаетесь в ванной, от дверной ручки и ручки смыва до крана, покрыта микробами. Когда унитаз смывается с открытой крышкой, бактерии, такие как кишечная палочка и стафилококк, плавают в тонком тумане, который в конце концов оседает, покрывая каждый сантиметр ванной комнаты. Процент женщин, моющих загрязненные руки после похода в туалет, составляет всего 75%, в то время как для мужчин это шокирующие 50%.
Этапы ВОЗ по обеспечению чистоты и безопасности рук
Всемирная организация здравоохранения рекомендует следующую эффективную технику мытья рук и описывает следующие шаги. Это намного эффективнее, чем «Намажьте руки мылом и смойте».
Хотя в идеале вы должны мыть руки не менее 30 секунд, минимальное рекомендуемое время составляет 15 секунд. Эти дополнительные 15 секунд могут удалить в 10 раз больше бактерий. Использование дезинфицирующего средства для рук на спиртовой основе в течение всего 30 секунд может убить такое же количество бактерий, как две минуты мытья рук с мылом и водой.