Исследователи обнаружили доказательства того, что перекусы в полночь могут способствовать ухудшению памяти и способности к обучению.
Полуночные перекусы связаны с многочисленными проблемами со здоровьем, от ожирения до диабета 2-го типа. Но Адам Хоффман из Смитсоновского института пишет о группе исследователей из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе, которые обнаружили новые данные, показывающие, как привычка ложиться спать поздно ночью может повредить мозг, сбивая естественные режимы сна и повреждая области, отвечающие за сон. память и обучение.
Команда исследователей использовала две группы мышей для проведения своих тестов. Одну группу кормили днем, а другую - ночью (имейте в виду, что мыши - ночные существа). У мышей, которых кормили в течение дня, произошел сдвиг в активности - их естественные тенденции дня и ночи изменились. Мыши стали более активными днем и менее активными ночью. Потока еды было достаточно, чтобы нарушить их естественный цикл дня и ночи.
Один из исследователей, Кристофер Колвелл, прокомментировал эти результаты, сказав:
«Мы показали, что при таких условиях питания некоторые части тела, особенно гиппокамп, полностью смещаются в своих молекулярных часах. Таким образом, гиппокамп, часть мозга, которая так важна для обучения и памяти, на самом деле следует за пищей».
Исследователи продолжили тестирование, чтобы увидеть, как сдвиг повлиял на когнитивный процесс, особенно на обучение и память. Те, кто ел неправильно, показали худшие результаты по сравнению с теми, кто ел естественным образом, когда дело доходило до изучения новых задач и тестов, связанных с памятью. Эти результаты поднимают вопросы о том, как медицинские работники могут лечить людей с дефицитом сна.
Колуэлл сказал о результатах:
«Мы думаем, что открываем инструмент, который мы можем использовать, чтобы усилить или ослабить часы, просто контролируя, когда человек ест».
Исследователи планируют продолжить свое исследование, чтобы изучить клеточные механизмы, которые способствуют этим изменениям при неправильном питании.