Сейчас осень, а это значит, что пора тыквы. Все причины для Hello Netherlands посетить тыквенный питомник Сандера Сандерса. В отчете он показывает репортеру свою компанию и объясняет, насколько универсальны тыквы. Например, из него также можно приготовить поффертье.
Ингредиенты:
- 400 грамм тыквы
- 150 грамм муки
- 0,5 чайной ложки соли
- 50 грамм сахара
- 1 пакетик разрыхлителя
- 1 яйцо
- масло
Способ приготовления:
Очистите тыкву и удалите косточки. Затем положите кусочки в кастрюлю и доведите до кипения. затем готовьте, пока кусочки не станут мягкими.
Размять тыкву и добавить соль, сахар, яйцо, разрыхлитель и муку. Затем хорошо перемешайте.
Разогрейте в сковороде немного масла и высыпьте в него ложку этой смеси. Выпекайте поффертье на среднем огне и переворачивайте, когда они начнут окрашиваться по краям. Делайте это до тех пор, пока тыквенная смесь не будет израсходована и все поффертье не будут готовы.
Подавайте поффертье со сметаной, медом или тыквенным джемом. Сироп или сливовый компот тоже вкусны.