Чтобы похвастаться, доказать сердечность или участвовать в соревновании наименьшего общего знаменателя, мужчины идут на многое, чтобы набить себе живот.
Переедание когда-то было частью моей работы. Я провел большую часть своих двадцатилетних в качестве редактора в журнале «Максим», который был тогда в периоде своего расцвета - возможно, последний настоящий период расцвета, когда-либо переживаемый журналом. Находясь там, я был свидетелем и участвовал во всевозможных глупых молодых «мужских» действиях, большинство из которых включало в себя употребление чего-либо (чего угодно) в избытке. Я чуть не задохнулся, съев полную ложку корицы. Я обрадовался, когда двое коллег обильно поедали протеиновые батончики. Я проиграл соревнование по выпивке пива актеру Джеймсу Марсдену.
Вопрос, который я никогда не задавал в то время, был таким: почему? Почему мы делали эти вещи? Кто не знает этого парня, который хочет доказать свою ценность, уничтожив три дюжины крыльев специй XXX? Но почему конкурсы по поеданию хот-догов, острых крылышек и перца чили ежегодно посещают тысячи нетерпеливых поклонников? Почему мужчины придают такое значение тому, сколько они могут потреблять? С приближением Дня Благодарения, самого прожорливого из национальных праздников, я с опозданием возвращаюсь к вопросу. Почему мужчины так гордятся тем, что набивают себя?
Мужественность не раздается как подливка. Мы знаем это. Его нужно принимать силой разума, тела или пищевода. Это культурная неизбежность, которая породила миллион дополнительных ставок, а также «Горячих». Еда, короче, ничего особенного. Это еще одно поле битвы. Воины пустоши не едят разумные порции, и пищевой аллергии у них уж точно нет. Ведь никто никогда не спрашивал Конана-варвара: «Что в жизни лучше всего?» «Чтобы сокрушить своих врагов, увидеть, как они гонятся перед вами, и съесть что-нибудь, приготовленное в заведении без орехов».
Но пища также необходима, и совместная трапеза лежит в основе семейного опыта. Так что же это значит, что мы оба гордимся тем, что обеспечиваем, а затем вдыхаем провизию? Ну много.
Охотник-Пожиратель
Подумайте о том, как вы видели большинство средневековых или фантастических королей, изображенных в кино или на телевидении. Обычно это крепкие бородатые мужчины, выкрикивающие залитые слюной приказы между укусами индюшачьих ножек размером и формой с кегли для боулинга. Они удаляются в свои покои, ожидая компании податливых, миловидных дам, даже когда они потеют жиром на постельное белье и дышат, как будто их пищевод был покрыт арахисовым маслом и изоляцией. Чревоугодие раньше было признаком успеха. Вы много ели, потому что у вас было много, и вы могли многое дать. Вот почему подагра - болезнь королей. Увеличение мочевой кислоты, которое вызывает это, связано с употреблением слишком большого количества жирной пищи.
История полна мужчин, набивающих животы до избытка. Но прежде чем идти дальше, необходимо сказать, что переедание или переедание могут быть настоящим и серьезным расстройством. Это принуждение, которое часто возникает из-за стресса или основного заболевания и может быть опасным. Есть ли совпадение между этим и тенденцией мужчин доказывать свою храбрость, съедая больше палочек моцареллы, чем парень рядом с ними? Конечно. А тем, у кого расстройство, следует обратиться за помощью. Доступны лечебные равнины. Но здесь я изучаю склонность мужчин переедать, чтобы доказать свою мужественность.
Вкратце: исследование, опубликованное в журнале Evolutionary Psychological Science в марте 2016 года, показало, что мужчины склонны есть больше в присутствии женщин. В исследовании утверждается, что «мужчины съедают больше еды, разделяя трапезу с женщинами, чем с мужчинами. Примечательно, что мужчины, по-видимому, едят большее количество как нездоровой (пицца), так и здоровой (салат) пищи в компании женщин. В частности, мужчины, обедавшие вместе с женщинами, съедали на 93% больше пиццы (на 1,44 ломтика больше) и на 86% больше салата». Между тем, женщины, кажется, не сильно меняют свои привычки в зависимости от того, с кем обедать.
Таким образом, в дополнение к тому, что вы выглядите сердечным, есть элемент хвастовства, позерства, чтобы упаковать это. Нас учили безвкусному представлению о том, что казаться привередливым или суетливым как-то не по-мужски. Герои боевиков, по словам полковника Траутмана из «Первой крови», «едят то, от чего козла стошнит», отказываются от медицинской помощи и никогда не заказывают переодевание на стороне. Полное воздержание от мяса, особенно от красного мяса, раньше автоматически сводило на нет мужественность. Подобно другим мужским чертам, таким как сдерживать эмоции или не ходить к врачу, это понятие столь же глупо, сколь и устарело, и, возможно, поэтому его относят к статусу циркового представления.
Спортсмен сорта
Не ограничиваясь только мужчинами, соревнование в еде, короче говоря, является идеальной диаграммой Венна мужского мышления мозга ящерицы. Потреблять огромное количество еды на глазах у толпы людей, одновременно пытаясь превзойти противника? Это почти смехотворно в своей гладиаторской простоте.
Но за нашей одержимостью им скрывается и нечто менее серьезное.
В одном из своих классических фрагментов покойный комик Джордж Карлин рассказал о том, что он считал единственными настоящими видами спорта (бейсбол, баскетбол и футбол), а затем продолжил объяснять, почему все остальное не соответствует требованиям. Когда он доходит до бега, он разглагольствует: «Бег - это не спорт, потому что им может заниматься каждый! Все, что мы все можем делать, не может быть спортом. Я могу бежать, ты можешь бежать. Моя мама умеет бегать, ты же не видишь ее на обложке Sports Illustrated, не так ли?»
Это забавно, но это еще и психология соревнований по еде. Дело не в том, что это великолепно прожорливо или доказательство варварской мужественности - просто буквально каждый может это сделать или, по крайней мере, иметь к этому отношение. Ричард Ши, президент Major League Eating, объяснил калифорнийскому изданию Mercury News в 2017 году, что соревнования по еде, по крайней мере, демократичны. «Мы все едим. Мы с вами знаем, что значит съесть пару хот-догов, так что вы можете сравнить это», - сказал Ши. «Но видеть, как кто-то съедает 70 хот-догов за один присест - это потрясающе».
Это мнение разделял, пожалуй, один из самых известных обжор на планете (по крайней мере, когда работали камеры), Адам Ричман, первый ведущий программы «Человек против еды» Food Network. В интервью британской газете The Guardian в 2012 году Ричман признал, что стремление принять вызов, связанный с едой, - это способ для людей, не занимающихся спортом, заниматься напряженной физической активностью.
«Мы не можем все играть в баскетбол, как Коби Брайант, или в футбол, как Уэйн Руни, - сказал Ричман The Guardian, - но мы все можем нанести довольно значительный вред вкусной еде. Я думаю, что когда мы голодны, а иногда и в состоянии опьянения, люди удивляются тому, что они могут съесть».
Выпендриваясь, демонстрируя сердечность или занимаясь наиболее общим уровнем знаменателя «спорта», который только можно вообразить, многие мужчины пойдут на многое, чтобы набить себе живот. Такие вещи, как сожаление и последствия, отбрасываются на потом, чтобы беспокоиться о них позже. Вы пыхтите, едите, издаете варварский визг - вот что мужчины должны делать теперь, когда им больше не нужно охотиться, собирать и завоевывать. Для некоторых боевой топор был заменен горячим крылом. Поле боя заменено хот-догами Натана на Кони-Айленде. А герой-победитель заменен поляроидным изображением парня в испачканной горчицей футболке, который ухмыляется, борясь с рвотой на стене придорожной забегаловки. Его личная Валгалла.
Итак, прежде чем надеть спортивные штаны, чтобы получить больше подарков за столом в честь Дня Благодарения, или вступить в соревнование по поеданию крыльев со своими приятелями, подумайте о мотивах. Мы прошли эпоху королей и знаем гораздо больше об уровне холестерина и закупоренных артериях. Мы также знаем больше о механизмах чрезмерного жевания. Так ли уж плоха дружеская трапеза между друзьями? В редких случаях нет. Мы все время от времени подчиняемся нашим базовым инстинктам. А кто не любит хорошую конкуренцию? А пока, может быть, просто закажем салат.