Выбрасывать еду обидно, ведь зачастую из нее можно приготовить очень вкусные вещи. Нет, например, остатки хлеба. Вы можете использовать их по-разному во вкусных блюдах. У нас есть примеры.
Хлеб с грибным рагу
В 2020 году Янни ван дер Хейден поделится на этом сайте рецептом испеченного хлеба с вкусным грибным рагу.
Можно поджарить хлеб на сковороде с небольшим количеством масла, после чего приготовить рагу, а затем выложить его на хлеб. Как приготовить рагу, Дженни описывает в рецепте.
Суп из фенхеля с полосками хлеба из тунца и анчоусов
Продолжайте с шеф-поваром MAX Муниром Тоубом, который готовит крем-суп из фенхеля с полосками хлеба из тунца и анчоусов в июле 2020 года. Для этого вам понадобится 4 ломтика цельнозернового хлеба. 2 вы намазываете смесью из тунца и анчоусов, а 2 кладете сверху. Просто на сковороде и ваши полоски хлеба готовы.
Казино хлебные сырные рулетики
У вас дома случайно нет кусочков хлеба казино? Вы можете использовать это, чтобы сделать бутерброды с сыром. Приготовление простое: делаете соус, обмакиваете в него рулетики и запекаете их на сковороде. Дженни ван дер Хейден объясняет детали этого рецепта.
Южноафриканский кролик
У вас дома случайно нет буханки хлеба? Из него можно приготовить южноафриканское блюдо из кролика. Это хлеб с начинкой из бобов карри. В этом рецепте Роберт ван Бекховен делает его из белого хлеба, но вы, конечно, можете использовать любой другой хлеб. Также можно приготовить несколько маленьких порций кролика, если, например, у вас в шкафу остались твердые яйца. В Южной Африке его также готовят из квадратного хлеба, так что вы можете использовать и его.
Баклажанные слои
Страты - это очень устойчивое блюдо, которое родом из Соединенных Штатов. он предназначен для использования остатков предыдущего дня, поэтому вы также можете использовать для него остатки хлеба. В Cook with MAX повар Сандра Исбранди обрабатывает хлеб слоями баклажанов. Для этого можно использовать все виды хлеба: от цельнозерновых ломтиков до пистонов.
Вы можете легко использовать остатки хлеба слоями. На фото не изображено блюдо из рецепта.
Французский тост с тыквенной пастой из козьего сыра и жареным перцем
Мы уже знаем, что французские тосты - сладкое блюдо, но вы также можете сделать их пикантными. В «Готовим с МАКСом» Мубир Туб использует 4 ломтика толстого деревенского хлеба, чтобы приготовить французские тосты. Затем он сочетает это с тыквенно-козьим сыром и жареным перцем. Вкусно на обед!
Еда сук со свеклой и козьим сыром
Еще один вариант пикантных французских тостов описала Эмина Зорлак в нашем кулинарном разделе Сегодня готовим МАКС. Она делает их со свеклой и козьим сыром.