Этот алкогольный напиток может положительно повлиять на ваше здоровье. Пилотное исследование, проведенное на группе мужчин, ежедневно употреблявших пиво в течение месяца, показало, что этот напиток положительно влияет на микробиоту кишечника. Что обнаружили ученые?
Наш кишечник содержит миллионы микроорганизмов, влияющих на самочувствие и иммунитет хозяина. Исследования показывают, что чем больше видов бактерий в нашем кишечнике, тем ниже риск хронических заболеваний, таких как диабет и болезни сердца. Пиво, в свою очередь, содержит полезные для здоровья полифенолы и микроорганизмы, образующиеся в результате брожения этого напитка. Португальские ученые изучили ежедневное потребление пива и проверили, как регулярное употребление алкоголя влияет на мужское здоровье.
Пиво положительно влияет на микробиоту кишечника
Безалкогольное пиво в последнее время пользуется особой популярностью. Пилотное исследование, опубликованное в Журнале сельскохозяйственной и пищевой химии, показало, что пиво может положительно влиять на микробиоту кишечника у мужчин. Независимо от того, употребляли ли они безалкогольное пиво или алкоголь.
Оказывается, этот алкогольный напиток более разнообразен по набору кишечных микробов, что связано с меньшим риском заражения многими заболеваниями.
До сих пор не проводилось много исследований влияния употребления пива на здоровье. Одно исследование показало, что алкогольное светлое пиво, потребляемое в течение 30 дней, действительно влияет на разнообразие кишечного микробиома у испытуемых.
Исследование проводилось в двойном слепом режиме, т.е. в ситуации, когда ни исследователь, ни испытуемый не знали, с каким продуктом он имеет дело. В анализ были включены 19 здоровых мужчин, употреблявших по одной бутылке алкогольного напитка ежедневно в течение месяца. Участники были разделены на две группы - одна употребляла пиво без алкоголя, другая - с алкоголем.
В конце месячного эксперимента вес участников, маркеры, важные для здоровья сердца и обмена веществ, а также индексы массы тела не изменились. Тем не менее, исследователи отметили, что обе группы участников имели большее разнообразие бактерий в микробиоме кишечника и более высокий уровень щелочной фосфатазы в фекалиях, что указывает на улучшение здоровья кишечника.
Какое пиво выбрать?
Эксперты отмечают, что, хотя результаты этого анализа могут отличаться от предыдущих результатов из-за разных дизайнов испытаний и сообществ участников, можно сделать вывод, что потребление одной бутылки пива, независимо от содержания алкоголя, оказывает влияние на здоровье мужского кишечника. Несмотря на это, они рекомендуют выбирать более здоровую альтернативу - безалкогольное пиво.
Помните, что злоупотребление алкоголем может вызвать серьезные заболевания, такие как алкогольный гепатит, цирроз печени, а также способствовать проблемам со сном, повышению артериального давления и развитию сердечно-сосудистых заболеваний.