Трамвай с авокадо, магазин авокадо и всевозможные мероприятия, связанные с авокадо, в ноябре Амстердам на какое-то время становится мировой столицей авокадо. Всемирная организация авокадо (WAO) объявила в этом месяце, что этот популярный фрукт по-прежнему доступен и потребляется.
Потребление продолжает расти
После США Европа является крупнейшим рынком сбыта авокадо, а Нидерланды играют важную роль в международной торговле как транзитная страна. Ожидается, что в 2017 году потребление в Нидерландах вырастет еще на 20 процентов. Генеральный директор WAO Ксавье Экихуа: «Приятно видеть, что авокадо стал неотъемлемой частью голландской кухни. Примером этого является открытие первого в мире ресторана авокадо: The Avocado Show».
Авокадотрам
В течение ноября в городе проходят различные мероприятия, связанные с авокадо. Проезжает трамвай с авокадо, и первый в мире магазин авокадо The Backstage открывает свои двери в De Pijp. Инициаторы магазина - владельцы ресторана The Avocado Show. WAO также выпускает бесплатную цифровую кулинарную книгу авокадо на английском языке.
Также читайте: популярная и полезная для здоровья авокадо и послеуборочная технология для сокращения пищевых отходов.