Управление по безопасности пищевых продуктов и потребительских товаров Нидерландов (NVWA) уже рекомендовало его в 2016 году, но с 1 октября 2018 года стало фактом: отныне пищевые добавки не могут содержать более 21 миллиграмма витамин В6. Пищевые добавки регулярно вызывают передозировку со всеми вытекающими отсюда рисками для здоровья
Ограничение B6 снижено
NVWA выпустит рекомендации в 2016 году совместно с Центром побочных эффектов Лареб. Это связано с тем, что власти получают много жалоб на проблемы со здоровьем в результате слишком большого количества B6. Поскольку передозировка через пищу невозможна, тогдашнего министра здравоохранения Эдит Шипперс попросили установить предел содержания B6 в пищевых добавках. Министр принял этот совет близко к сердцу.
Для чего полезен B6?
Витамин B6, также известный под химическими названиями пиридоксин или родственные ему формы пиридоксаль или пиридоксамин, незаменим для организма. Он регулирует действие некоторых гормонов, способствует кроветворению и обеспечивает правильное функционирование иммунной и нервной систем. По данным Совета по здравоохранению, взрослому мужчине старше 50 лет необходимо 1,8 миллиграмма B6 в день. Взрослой женщине необходимо 1,5 миллиграмма. В принципе, здесь все вдоволь набирают вес, потому что витамин В6 содержится во многих продуктах, которые мы едим и пьем каждый день. Подумайте о молоке, хлебе, мясе, яйцах и бобовых. Концентрация B6 в этих продуктах низкая.
Пересекая верхний предел
В дополнение к нижнему пределу, существует также верхний предел потребления B6. Это 25 миллиграммов для взрослых. Если постоянно превышать этот лимит, могут развиться серьезные проблемы с нервной системой. Люди, которые принимают пищевые добавки или добавки B6, имеют повышенный риск превышения этой дневной нормы, потому что они часто содержат намного больше, чем 25 миллиграммов B6. Например, есть специальные таблетки B6, содержащие по 100 миллиграммов.
Все производители продуктов питания и добавок B6, которые хотят продавать свою продукцию в Нидерландах, должны придерживаться нового стандарта. Продавцы, у которых все еще есть запасы «старых» таблеток, могут использовать их в первую очередь.