Многие люди пытаются понять, какой тип воды лучше, потому что на рынке так много разных типов. Каждый из них утверждает, что обладает впечатляющими дополнительными преимуществами для здоровья. Однако какие из этих утверждений верны, а какие просто не более чем умные рекламщики, притворяющиеся правдой, чтобы продать больше товаров?
Эта статья поможет вам определить основные типы воды, доступные на сегодняшний день, и расскажет, какие реальные преимущества для здоровья основаны на научных доказательствах и данных исследований.
К концу этой статьи вы будете лучше информированы и будете иметь четкое представление о том, какая вода, по вашему мнению, лучше всего подходит для ваших конкретных нужд.
Водопроводная вода
Водопроводная вода - это вода, которая течет из крана. В большинстве стран он обычно поставляется и контролируется местными органами власти.
Для кого лучше?
Все. Как правило, это безопасно для таких вещей, как приготовление пищи, уборка и стирка.
Большие преимущества
Дешевый, легкодоступный для большинства людей и, как правило, безопасный источник воды.
Риски и проблемы
Водопроводная вода, как правило, безопасна для питья, но некоторые недавние исследования вызывают беспокойство. Например, EWG (Экологическая рабочая группа) провела 5-летнее исследование качества водопроводной воды в США. Результаты показали, что водопроводная вода, поставляемая во все 50 штатов, содержала более 500 различных загрязнителей.[1]
Есть также несколько случаев, когда минерал, такой как фторид, добавляется в водопроводную воду. Например, около 10% населения Великобритании снабжается фторированной водопроводной водой для профилактики кариеса.[2]
Вода в бутылках
Бутилированная вода - это очищенная вода, которую можно легко и удобно купить, когда захочется пить.
Для кого лучше?
Все. Это хороший источник питьевой воды.
Самая большая выгода
Очень удобный способ доступа к чистой безопасной питьевой воде.
Риски и проблемы
Некоторые из крупных брендов воды признали, что их бутилированная вода - не более чем фильтрованная водопроводная вода.
Самой большой проблемой являются экологические издержки. Создание бутилированной воды безумно расточительно, когда для производства 1 литра требуется около 3 литров воды.[3]
Кроме того, пластмассы чрезвычайно трудно перерабатывать. Это означает, что ваша пластиковая бутылка, скорее всего, окажется на свалке. Или, что еще хуже, он может оказаться в океане и отравить не только воду, но и дикую природу.
Дистиллированная вода
Дистиллированную воду иногда называют деминерализованной или деионизированной водой. Это вода, из которой удалено все, включая ионы и минералы. Это самая чистая форма воды, которую вы можете получить. В нем буквально нет ничего (хорошего и плохого). Это означает, что в нем нет загрязняющих веществ, бактерий, минералов или питательных веществ.
Для кого лучше?
Высокий уровень чистоты делает эту воду предпочтительной в таких местах, как лаборатории и фабрики. Также хорошо, если вы хотите пить совершенно чистую воду.
Большие преимущества
Дистиллированная вода имеет наивысший уровень чистоты и практически стерильна.
Риски и проблемы
Дистиллированная вода не представляет опасности, поскольку она очень чистая. Тем не менее, некоторые отчеты о здоровье предполагают, что не всегда лучше пить воду, которая полностью лишена полезных минералов и питательных веществ.
Водородная вода
Это вода, содержащая молекулы водорода, действующие как мощные антиоксиданты. Утверждается, что эти молекулы способны помочь вашему организму нейтрализовать вредные свободные радикалы, которые способствуют развитию заболеваний, уменьшают воспаление и замедляют старение.
Для кого лучше?
Те, кто очень заботится о своем здоровье и готов платить дополнительные деньги за что-то, что может иметь пользу для здоровья, но не гарантируется.
Большие преимущества
Ажиотаж вокруг водородной воды основан на серьезных исследованиях, проведенных на мышах. Исследования показывают, что этот тип воды оказывает мягкое противовоспалительное действие, особенно в отношении развития таких заболеваний, как болезнь Паркинсона.
Риски и проблемы
Многие из больших заявлений о пользе для здоровья все еще неубедительны, когда аналогичные исследования проводились на людях. Тем не менее, некоторые заявления о пользе для здоровья выдаются за факт, даже если нет никаких гарантий. Кроме того, вся шумиха делает этот тип воды очень дорогим для покупки.
Щелочная вода
Щелочная вода - это вода с уровнем pH 8 и выше, что выше, чем pH обычной воды. Она стала более популярной, поскольку исследования показывают, что щелочная диета в целом полезна для здоровья.[6]
Для кого лучше?
Все, потому что употребление щелочной воды считается безопасным.
Большие преимущества
Человеческое тело процветает, когда оно способно поддерживать слегка щелочной рН. Потребление щелочной воды может помочь в этом отношении. Вот еще преимущества:[7]
Риски и проблемы
Отчет Всемирной организации здравоохранения предостерегает от регулярного употребления воды с низким содержанием минералов.[8] В щелочной воде мало минералов и питательных веществ.
Кипяченая вода
Кипячение воды, как правило, является одним из самых дешевых и эффективных способов очистки воды. Это связано с тем, что температура воды выше 185 ° F (85 ° C) убивает большинство патогенов в течение нескольких минут.
Для кого лучше?
Все. Кипяченая вода обычно чистая, безопасная и полезная для питья.
Большие преимущества
Это отличный способ очистить воду, которая не сильно загрязнена.
Риски и проблемы
Кипячение воды не очистит воду, загрязненную такими веществами, как свинец, пестициды, нитраты и другие химические вещества. Также некоторым людям не нравится «плохой вкус», который иногда бывает с кипяченой водой.
Какую воду лучше пить?
Самой здоровой водой является технически водородная вода из-за потенциальной пользы для здоровья содержащихся в ней антиоксидантов.
Однако, правда в том, чтодаже самая полезная вода может принести лишь незначительную пользу для здоровья. Водородная вода и любой другой тип воды из этого списка не сможет исправить нездоровое питание или образ жизни.
Наибольшая польза для здоровья от гидратации исходит от употребления самой воды, независимо от ее типа. Правда в том, что любая вода полезна, если она чистая и не содержит примесей.
Суть в том, что вы должны рассматривать все различные «здоровые» типы воды на рынке как «усилители жизни». Что-то, что может немного улучшить образ жизни и диету, которые уже очень полезны, но не исправить то, что вредно.