Если вы собрали все ингредиенты для фахитаса и готовы их соединить, есть простой процесс их создания. Чтобы приготовить лучший фахитас, начните с мягкой начинки поверх тортильи, чтобы мясо и овощи оставались на месте. Наслаждайтесь добавлением желаемых начинок в фахитас и подавайте их с фасолью и рисом.
Шаги
Часть 1 из 3: Добавление начинки
Шаг 1. Разогрейте лепешки в микроволновке 10-15 секунд
Выньте лепешки из полиэтиленовой упаковки или пакета и положите их на тарелку, пригодную для микроволновой печи. Нагревание лепешек облегчает их складывание при приготовлении фахитас.
Шаг 2. Распределите мягкую начинку по центру лепешки
Мягкие начинки включают фасоль, гуакамоле или сметану. Ложкой распределите мягкую начинку по центру лепешки.
- Держите начинку подальше от края лепешки.
- Добавление начинки будет действовать как клей для остальных начинок, чтобы скрепить фахиту.
Шаг 3. Добавьте равное количество мяса и овощей поверх мягкой начинки
Выберите мясо, например говядину, курицу или морепродукты, нарежьте его острым ножом на небольшие кусочки. Также добавьте в фахиту овощи, такие как перец и лук, нарезанные аналогично.
Если добавить равное количество мяса и овощей, получится лучший аромат
Шаг 4. Сверху добавьте в фахиту дополнительную начинку или гарнир
Сюда входят такие ингредиенты, как тертый сыр или сальса. Добавьте в фахиту любые другие ингредиенты, пока она не будет готова.
Шаг 5. Не переполняйте лепешки
Если вы добавите в лепешку слишком много ингредиентов, фахиту будет трудно есть, и она не сможет вместить всю пищу должным образом. При добавлении ингредиентов убедитесь, что вы можете сложить каждую сторону лепешки друг над другом.
Часть 2 из 3: складывание фахиты
Шаг 1. Поднимите нижний край маисовой лепешки, чтобы он стал барьером
Когда в фахиту будут добавлены все ингредиенты, потяните край тортильи вверх примерно на 1-2 дюйма (2,5-5,1 см). Это предотвратит просыпание начинки со дна, когда вы собираетесь съесть фахиту.
Если вы предпочитаете есть фахиту полностью открытой, не нужно складывать дно лепешки
Шаг 2. Загните оба края лепешки к центру
Удерживая нижнюю складку на месте, сложите две стороны лепешки так, чтобы они перекрывали друг друга посередине. В зависимости от того, сколько ингредиентов в вашем фахите, края могут сильно или очень мало перекрываться.
Шаг 3. Переверните фахиту, чтобы лепешка не расстегнулась
Это особенно полезно, если в вашем фахите много ингредиентов. Когда вы берете фахиту, чтобы съесть ее, и кладете обратно, продолжайте класть ее так, чтобы загнутые края касались тарелки.
Вы также можете использовать зубочистку, чтобы удерживать лепешку на месте
Часть 3 из 3: Подача фахитас
Шаг 1. Позвольте каждому выбрать свои ингредиенты для фахиты
Это гарантирует, что каждый человек сможет сделать фахиту по своему вкусу. Поместите каждый ингредиент в отдельный контейнер и позвольте каждому начать с лепешки на своей тарелке, чтобы они могли выбрать, какие ингредиенты будут идти в их фахиту.
Создайте батончик фахита, разместив все ингредиенты и начинки в линию на прилавке, чтобы каждый мог легко приготовить свой фахитас
Шаг 2. Подавайте различные начинки и соусы, чтобы добавить аромат фахитасу
Начинка для фахитаса может включать жареный лук, сладкий перец, тертый мексиканский сыр, сметану, гуакамоле или сальсу. Добавьте приправу фахита, острый или соевый соус для еще большего аромата.
- Некоторым людям также нравятся ломтики авокадо, дольки лайма, нарезанная кинза, помидоры, тертый салат или перец халапеньо в своих фахитах.
- Вы можете подавать столько начинок, сколько хотите, хотя различные начинки сделают фахитас еще вкуснее.
Шаг 3. При желании выберите гарниры к фахитасу
Есть несколько сторон, которые хорошо сочетаются с фахитасом, наиболее популярными из них являются бобы и рис. Вы также можете подать салат гуакамоле или кукурузу в початках.
Другой популярный вариант - рисовый суп с кинзой и лаймом или суп из черной фасоли
Шаг 4. Возьмите фахиту и надкусите ее открытым концом
Когда вы будете готовы к употреблению, возьмите фахиту одной или двумя руками, используя мизинцы, чтобы удерживать нижнюю складку лепешки на месте. Ешьте фахиту как обычно, заканчивая последний укус сложенным концом.
Используйте вилку, чтобы съесть все ингредиенты, которые упадут на тарелку
Вы приготовили этот рецепт?
Оставить отзыв