Лечебная настойка бузины

Настойка черной бузины поможет при лечении простудных заболеваний - обладает потогонным, жаропонижающим и отхаркивающим свойствами. Он также снимает боль и очищает. Посмотрите, как приготовить настойку из бузины по традиционному рецепту.

Настойка черной бузины(лат. Sambucus nigra) - очень простой и вкусный способ применения целебных свойств этого растения, которое веками применялось в лечебных целях.. Некоторые даже называют егобузинаилиаптекаБузина растет во влажных местах, на опушках, в парках, у рек. В натуральной медицине обычно используютсяцветы и ягоды бузины

Черная бузина - целебные свойства

Плоды, собранные в зонтики, имеют черный цвет и красный сок. Их собирают вавгустеисентябре, когда ягоды созреют. Главное, их нельзя есть сырыми, так как они содержатсамбунгринипруназин - вещества, которые могут вызвать пищевое отравление. К счастью, термическая обработка (сушка и варка) нейтрализует эти токсины.

Плод бузины - настоящая сокровищница ценных веществ, в нем содержатся, среди прочего:

• антоцианы,
• пектины,
• танины,
• фруктовые кислоты,
• витамины, особенно много витамина С и бета-каротина,
• минеральные соли: кальций, калий, натрий, алюминий и железо.

Благодаря своему содержанию ягоды бузины защищают нашу кровеносную систему, обладают легким слабительным и обезболивающим действием, а также потогонным и мочегонным действием. Они также относятся к так называемымочистители крови, рекомендуются как дезинтоксикационное средство и способствуют выведению из организма вредных продуктов обмена, а также токсинов при ревматических и кожных заболеваниях.

Плоды бузины применяют также при воспалении желудка и кишечника, запорах, псориазе и сухом кашле, а также как вспомогательное средство при невралгии и ишиасе.

Ингредиенты для настойки бузины

• 1 кг бузины

• 1 литр 96% спирта

• 0,5 л воды

• 25 г сахара

Рецепт настойки бузины

1. Плоды промыть в сите, хорошо обсушить, сложить в банку, залить спиртом.

2. Ставим в теплое темное место. Фильтр через месяц.

3. Из воды и сахара приготовить сироп, дать ему остыть и смешать со спиртом.

4. Через неделю отфильтровать, разлить по бутылкам, плотно закрыть и хранить в темном, умеренно прохладном месте.

5. Настойка готова примерно через6 месяцев.

Фрагменты статьи взяты из ежемесячника "Здоровье".