Сеть ресторанов La Place занимает первое место в десятке сильнейших брендов общественного питания в Нидерландах. По данным опроса Horeca Brand Survey 2016, бренд получил высокие оценки среди потребителей, в частности, по оценке и знакомству.
Любимые сети общественного питания
«Почти каждый голландец знает имя La Place, и компания Jumbo совершила мастерский ход, включив La Place», - говорит консультант по бренду Хендрик Беерда о приобретении La Place. McDonalds занимает второе место в десятке лучших. Разница в силе бренда между номерами 1 и 2 невелика. McDonald's - самый известный бренд общественного питания в Нидерландах, но голландский потребитель испытывает более теплые чувства к La Place. La Place особенно популярен среди высокообразованных людей. Группа отелей Van der Valk - самая популярная сеть общепита среди людей старше 55 лет.
Скорее столовая, чем заправка
Чтобы быстро перекусить, голландцы предпочитают посещать закусочную, а не столовую или заправочную станцию, согласно исследованию. Мнение потребителей о столовых и заправках: «Атмосферно и некачественно». Кроме того, атмосфера и ассортимент в столовых оцениваются ниже, чем в других кейтеринговых компаниях. Сеть кафетерий FEBO - единственная, которая выжила в обзоре брендов Horeca и получила хороший рейтинг.
Цена денег
Из 18 функциональных факторов имиджа, по которым были изучены все бренды общественного питания, соотношение цены и качества оказалось наиболее важным фактором для создания сильного бренда. Дружелюбный персонал, доступность, атмосфера и качество являются другими факторами успеха. В частности, рестораны и закусочные имеют хорошие показатели по соотношению цена-качество. Немецкая сеть ресторанов итальянской кухни Vapiano имеет лучший имидж по соотношению цены и качества. Сеть суши- и гриль-баров Sumo набрала аналогичный балл. Но закусочные под названием De Beren также предлагают отличное соотношение цены и качества, по мнению потребителя. De La Place находится на 6-м месте по соотношению цены и качества.