У бывшей мисс Нидерландов Ники Офей есть миссия. В прошлом потенциальные клиенты иногда считали ее «слишком толстой», хотя у нее был нормальный здоровый вес. Она резко изменила тактику и в конце концов была коронована как Мисс Нидерланды. Она хочет дать понять всем женщинам в Нидерландах и за их пределами, что вы хороши такими, какие вы есть. Теперь она призывает других оставаться верными себе и своему здоровью. То, что также поощряет организация «Мисс Нидерланды». Она написала книгу «На миссии» о своем опыте. Книга также содержит рецепты, в том числе ее любимый рецепт курицы с яблоком, кокосом и карри.
Ингредиенты (на 1 персону):
- 1 маленькая луковица
- 1 яблоко
- 100 грамм куриной грудки
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 чайная ложка карри
- 50 миллилитров кокосового молока
- 50 миллилитров куриного бульона
Способ приготовления:
Очистите и нарежьте лук. Яблоко очистить, разрезать на четвертинки, удалить сердцевину и нарезать тонкими дольками. Нарежьте куриную грудку кубиками.
Обжарить куриную грудку в оливковом масле около 5 минут на сильном огне. Добавьте лук и порошок карри и немного обжарьте. Затем добавьте кокосовое молоко и куриный бульон. Приготовьте все это примерно за 10 минут.