Бывают моменты, когда я вижу тему, о которой мне просто необходимо написать. Иногда это принуждение подстегивается моим интересом к теме. В других случаях это основано на количестве гнева, который я чувствую, читая заголовок. В данном случае именно последнее побудило меня написать эту статью. Я имею в виду, как можно не разозлиться, узнав, что есть связь между курицей и раком?
Дайте мне руку, и я расскажу вам о некоторых тревожных подробностях, которые я узнал в ходе исследования. Не волнуйтесь, это не сложные вещи. Вам не понадобится научная степень, чтобы понять эту статью. Далее следует предостерегающая история. Следите за своим шагом.
1. Мышьяк? Что это?
Не нужно быть специалистом в области химии, чтобы знать, что люди и мышьяк плохо сочетаются. Тем не менее, многие фермеры кормят своих цыплят опасной едой с добавлением мышьяка, которые в конечном итоге оказываются в следовых количествах в еде, которую вы подаете своей семье. Действительно, «FDA заявляет, что его собственное исследование показывает, что мышьяк, добавленный в куриный корм, попадает в куриное мясо, где его потребляют люди». До того, как на FDA действительно надавили на все это, большинство людей проглотили пропаганду, изрыгаемую некоторыми фермерами о том, что мышьяк в курином корме никогда не попадал в конечный продукт. Они настаивали на том, что его выбросили вместе с испражнениями животного. Конечно, оказывается, что это не так и не так. Я полагаю, вы, вероятно, хотели бы знать, с чего все это началось. Во-первых, мы обращаемся к фармацевтической компании Pfizer
2. Как мышьяк попал в вашу курицу?
Ну, я полагаю, это не Pfizer как таковой смешивает куриный корм с вредным ядом, это одна из его дочерних компаний: Alpharma LLC. После того, как их, наконец, поймали с поличным (или какого цвета мышьяк), они согласились прекратить распространение своего канцерогенного куриного корма (известного как Roxarsone) в Соединенных Штатах. Тем не менее, Alpharma не давала обещаний прекратить использование этого опасного вещества в зарубежных странах, если только их регулирующие органы прямо не прикажут сделать это. Изящный маленький юридический обходной путь, не так ли? Итак, чтобы просмотреть, как работал этот процесс?
3. Давайте рассмотрим
Pfizer, компания, известная своими отпускаемыми по рецепту лекарствами и вакцинами, входит в пищевую промышленность
Их дочерняя компания, Alpharma LLC, производит корм для кур с добавлением мышьяка, известный как Roxarsone. Они находятся под защитой Национального куриного совета
Роксарсон поставляется фермерам, которые скармливают его своим курам
Куры подвергаются воздействию канцерогенного мышьяка, и он никогда не покидает их организм. Возможно, вы помните, как этот яд убивал многих людей в прошлом, включая Наполеона
Куры забиты, отправлены, куплены и съедены вами и мной
Цыплят, вскормленных мышьяком, снимают с прилавков, но они все еще могут присутствовать в некоторых местах (особенно за пределами США)
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США отказывается признать, что существует (или когда-либо существовала) проблема
Заключительные мысли
Надеюсь, эта история поможет пролить свет на то, в какой степени крупный бизнес и корпорации контролируют здоровье населения в целом. Pfizer под защитой FDA и Национального совета по курятине (лоббисты) могла десятилетиями без каких-либо последствий подавать нам зараженные пищевые продукты. Я не пытаюсь сказать, что система полностью сломана. Я пытаюсь предостеречь вас. Этой компании удавалось обходиться безнаказанно в течение шестидесяти лет, пока, наконец, она не была вынуждена остановиться.
Отношения между большим бизнесом и раком на этом не заканчиваются. Сьюзан Г. Комен недавно заключила довольно странную сделку с нефтяными компаниями, чтобы распространить информацию о раке груди. Короче говоря, она, по сути, пытается бороться с раком, работая с отраслью, основной продукт которой битком набит канцерогенными химическими веществами. О, ирония. Предоставляя этим компаниям хорошие отзывы и связывая их с исследованиями рака, Комен, возможно, увековечивает признание обществом сжигания ископаемого топлива; что, в конце концов, еще и вредит борьбе с раком.
К сожалению, курица - это лишь верхушка айсберга. Чем больше исследований проводится, тем больше мы обнаруживаем, что такие компании, как Pfizer, скорее скроют использование сомнительных ингредиентов, чем внесут изменения к лучшему. Действительно, KFC и несколько других ресторанов быстрого питания продемонстрировали это в отношении присутствия канцерогенного акриламида в своих продуктах из картофеля, отказавшись перечислить предупреждения для своих клиентов в штатах, не требующих от них этого. Аргумент их отделов по связям с общественностью заключался в том, что акриламид присутствует во многих продуктах. Поэтому индустрия быстрого питания не должна быть наказана тем, что она должна быть единственной, кто вынужден рекламировать своим клиентам присутствие этого канцерогена. В лучшем случае слабый аргумент, но в настоящее время этого достаточно, чтобы держать федеральных регуляторов в страхе. Это также заставляет задуматься: если акриламид настолько вездесущ, и каждая отрасль борется против необходимости первыми раскрывать его присутствие в своих продуктах, не означает ли это, что мы, по сути, подвергаемся воздействию гораздо большего количества канцерогенов, чем должны? быть? И все ради юридического спора?
Эти последние два примера призваны продемонстрировать, что, хотя мы, наконец, заставили Pfizer прекратить добавлять мышьяк в нашу курицу, на самом деле мы только начали борьбу за обеспечение безопасности нашей пищи. Для меня это звучит как «Джунгли 21 века». Кто будет нашим Аптоном Синклером?