Кофе, наряду с чаем, является одним из самых популярных напитков в мире и основным источником кофеина. Несмотря на то, что его употребляют в чрезмерных количествах, он может негативно сказаться на здоровье, ученые обнаружили, что употребление его в умеренных количествах может защитить от ранней смерти.
Последнее исследование показывает, что у людей, которые пьют кофе, больше шансов избежать ранней смерти. Выяснилось, что люди, которые пили кофе в умеренных количествах (от 1,5 до 3,5 чашек в день), имели меньше шансов умереть по сравнению с теми, кто не пьет кофе.
Исследование не выявило разницы между несладким кофе и кофе, потребляемым с сахаром или искусственными подсластителями.
Употребление кофе значительно снижает риск ранней смерти
Исследователи из Южного медицинского университета Гуанчжоу, Китай, использовали данные исследования поведения в отношении здоровья, проведенного британским биобанком. Было опрошено более 171 000 участников из Великобритании. Ни у кого из них не было проблем с сердцем или рака. За здоровьем добровольцев наблюдали в течение 7 лет.
Все для оценки взаимосвязи потребления подслащенного, искусственно подслащенного и несладкого кофе со смертностью от всех причин.
Результаты в подавляющем большинстве случаев в пользу любителей кофе. Что ж, авторы исследования обнаружили, что у участников, которые потребляли даже небольшое количество кофе, вероятность умереть была на 16–21% ниже, чем у участников, которые вообще не пили кофе.
Также оказывается, что подслащенный кофе тоже положительно влияет на здоровье, несмотря на то, что сахар принято считать вредной пищевой добавкой. Исследователи обнаружили, что участники, которые выпивали от 1,5 до 3,5 чашек подслащенного кофе в день, имели на 29–31% меньше шансов умереть, чем участники, которые кофе не пили.
Однако исследование не включало анализ различий между эффектами кофе, подслащенного натуральным сахаром, и искусственными подсластителями.
Результаты исследования опубликованы в Annals of Internal Medicine.