Название популярного кофейного напитка является отсылкой к коричневой мантии и белому поясу монахов-капуцинов
Капучино, смесь эспрессо и вспененного молока, вероятно, является одним из самых известных кофейных напитков во всем мире. Но немногие из нас могут знать, что название этого любимого напитка восходит к монахам-капуцинам, движение, зародившееся в Италии 16-го века.
Основанный в 1525 году Маттео Басси, орден капуцинов был детищем францисканского движения, которое было посвящено новому открытию первоначальных ценностей бедности и простоты, которые вдохновляли св. Франциск в 13 веке. Капуцины выбирают в качестве одежды простой коричневый халат с капюшоном и белый шнуровой пояс, и якобы получили свое имя, поскольку местные дети называли их «капучини» (эквивалент « толстовки»), чтобы издеваться над их длинными остроконечными капюшонами. Сегодня насчитывается около 11 000 монахов-капуцинов, и среди наиболее известных капуцинских святых есть падре Пио.
Точная дата, когда термин «капучино» впервые был использован для описания кофе, менее ясен. Некоторые утверждают, что его происхождение восходит к 1680-м годам, когда австрийский император Леопольд I взял в качестве доверенного лица монаха-капуцина Марко Д'Авиано. Вот тогда венские кофейни начали делать кофе «капузин». Другие утверждают, что этот термин возник в Италии 1930-х годов, когда изобретение эспрессо-машины сделало современную версию кофе можно «капучино».
В любом случае, коричнево-белому платью монахов-капуцинов мы обязаны названием одного из самых любимых кофейных напитков в мире!