Связь между сахаром и раком стала еще сильнее.
В 1931 году немецкий физиолог Отто Генрих Варбург был единственным лауреатом Нобелевской премии по физиологии и медицине. За свою карьеру плодовитый врач номинировался сорок семь раз. В конце концов группа Нобелевских коллег присудила ему премию «за открытие природы и механизма действия дыхательного фермента».
Эта работа положила начало его более поздним исследованиям в области физиологии растений и онкологии, казалось бы маловероятной паре, которая в конечном итоге объединилась в то, что известно как эффект Варбурга. Хотя механически его наблюдения не связаны между собой, новое исследование, опубликованное в Nature Communications, подтверждает и развивает его новаторское исследование механизмов роста раковых клеток.
Warburg заметил, что опухолевые клетки демонстрируют чрезвычайно высокую скорость гликолиза, метаболического пути, при котором глюкоза превращается в пируват. (Интересно, что лауреат Нобелевской премии Ганс Адольф Кребс, известный своим открытием цикла Кребса, работал в лаборатории Варбурга.) Здоровые клетки генерируют энергию в основном за счет аэробного дыхания; напротив, опухолевые клетки делают то же самое посредством анаэробного дыхания.
Подумайте о еде, которую вы едите. Обычно наш организм использует кислород для расщепления различных питательных веществ. Затем выделяется углекислый газ. В раковой среде ваше тело игнорирует кислород, чтобы получить топливо из более тревожного источника. Как говорит Варбург:
Рак, прежде всего других болезней, имеет бесчисленное множество вторичных причин. Но даже у рака есть только одна первопричина. Обобщая в нескольких словах, основной причиной рака является замена дыхания кислородом в нормальных клетках тела ферментацией сахара.
Связь между раком и сахаром уже давно стала понятной благодаря работе Варбурга, но почему это так, ускользало от исследователей. По этой причине ученые не уверены, является ли сахар симптомом или причиной агрессивного роста опухоли - раковые клетки содержат гликоля в 200 раз больше, чем здоровые клетки. Одно из решений состояло в том, чтобы лишить раковые клетки сахара, что оказалось невозможным, поскольку здоровым клеткам также нужна глюкоза для функционирования.
Исследовательская группа из этого нового исследования провела девять лет, исследуя механизмы, лежащие в основе повышенного метаболизма глюкозы, в надежде найти ответ. Хотя они, по общему признанию, не раскрыли широкий масштаб этой тайны, бельгийский исследователь Йохан Тевелейн объясняет, что теперь они на шаг ближе:
Наше исследование показывает, как гиперактивное потребление сахара раковыми клетками приводит к порочному кругу постоянной стимуляции развития и роста рака. Таким образом, он может объяснить корреляцию между силой эффекта Варбурга и агрессивностью опухоли.
Используя тип дрожжевых клеток из семейства генов Ras, которые обнаруживаются во всех клетках животных, команда обнаружила, что дрожжи чрезмерно активизировались при употреблении сахара. Это приводит к быстрому росту клеток, что является признаком рака.
Тевелейн отмечает, что это еще не идентифицировано как основная причина эффекта Варбурга, но это дает важную подсказку. Исследователи пришли к выводу, что двойная активация гликолитического потока и клеток Ras может быть механизмом, при котором раковые клетки пролиферируют и поддерживают гликолиз в ускоренном режиме, что объясняет связь между агрессивным ростом клеток и гиперактивностью ферментации. Создается бедная кислородом среда, и закладываются семена для роста опухоли.
Точка зрения: связь между сахаром и раком только усилилась. Вызывает ли он процесс или просто усугубляет его, еще неизвестно, хотя, по крайней мере, исследователи предполагают, что сахар пробуждает раковые клетки, усугубляя метаболический процесс, который приводит к разрушительному ходу болезни. В чем мы можем быть уверены, так это в том, что перегрузка сахаром не помогает.
Дерек - автор книги «Все движение: тренировка мозга и тела для оптимального здоровья». Живя в Лос-Анджелесе, он работает над новой книгой о духовном потреблении. Оставайтесь на связи в Facebook и Twitter.