Вот несколько идей и советов, как приготовить брюссельскую капусту, чтобы она получилась вкусной. Обязательно промойте и обрежьте все испорченные носики перед приготовлением путем запекания или обжаривания. Использование следующих советов или идей по приготовлению пищи поможет столь оклеветанной брюссельской капусте обрести кулинарную славу как овощ, который нужно есть. Наслаждаться!
Шаги
Метод 1 из 2: запекание
Шаг 1. Закипание закончилось
Отрежьте конец стебля от десятка ростков и выбросьте стебли. (Также аккуратно удалите все пожелтевшие внешние листья и выбросьте.)
Шаг 2. Разрежьте их пополам и выложите в форму для запекания, сбрызнутую растительным маслом
Вы также можете оставить их целыми.
Шаг 3. Также сбрызните ростки кулинарным спреем, затем посыпьте морской солью и небольшим количеством чесночного порошка
Шаг 4. Поместите в духовку с температурой 450 градусов F на 20-25 минут
(Вы можете перемешать половину, но в этом нет необходимости.)
Видео - с помощью этой службы некоторая информация может быть передана YouTube
подсказки
- В любом случае не пережарьте ростки. Если они теряют твердую хрусткость, они превращаются в кашу.
- При использовании рецепта «Жареная брюссельская капуста», который вы нашли, вы часто найдете инструкцию отварить ростки в течение пяти минут, прежде чем готовить их к обжарке. ПРОПУСТИТЕ эту инструкцию. В этом нет необходимости, и ростки становятся слизистыми.
- Очевидно, вам захочется покупать брюссельскую капусту свежей, прямо из прохода, а не замороженной или консервированной. Лучше всего их упаковывать в сетку по цене около 2,88 доллара за 1,5 фунта.
- Как только вы обнаружите, как легко приготовить из брюссельской капусты что-то замечательное, вы сможете легко найти рецепты в Интернете, введя запрос «Жареная брюссельская капуста».
- Посыпьте брюссельскую капусту своими любимыми приправами, чтобы сделать их еще вкуснее!
- Если вы жарите ростки на гриле, оставьте их целыми (чтобы они не провалились через решетку) или, что еще лучше, подложите под них фольгу. Следите за ними очень внимательно! Ростки имеют тенденцию обугливаться на гриле, чего вам не стоит.
- Вы также можете легко поджарить Брюссель на гриле, если хотите жарить овощи (но см. Предупреждение ниже).