На все большем количестве кухонь газовая или керамическая плита уступает место индукционной плите. Хорошее решение сейчас, когда нас призывают избавиться от газа, но любители кулинарии тоже полны энтузиазма. Он быстрый, простой в эксплуатации и очищается в кратчайшие сроки. Но будьте осторожны при очистке, потому что трава на пластине может повлиять на работу. Как лучше всего его очистить? Объясняем.
Что такое индукция
Для выработки тепла в индукционной плите есть электрические катушки. Под кастрюлей создается магнитное поле. Когда эти поля соприкасаются с дном кастрюли, создается сопротивление, которое преобразуется в тепло. Вот почему приготовление пищи на индукции безопасно, потому что сковорода (и тарелка) нагревается только тогда, когда она находится на тарелке. Если на ней нет кастрюли, тарелка работать не будет. Никаких потерь тепла, потому что все тепло уходит в кастрюлю. Кроме того, нагревается и быстро остывает только пластина под кастрюлей. Таким образом, индукция безопасна в использовании и энергоэффективна благодаря низким потерям тепла. Для приготовления пищи на индукции требуются специальные кастрюли. Проверьте, подходят ли ваши кастрюли.
Много преимуществ
Помимо всех этих преимуществ, приготовление пищи на индукционной плите имеет еще одно преимущество: плиту легко мыть. И это хорошая новость для тех, кто любит готовить, но не любит убираться. Но простота не означает, что вы не должны обращать на это внимание, потому что царапина на пластинке делается таким образом, и это может повлиять на качество записи.
Виды пятен
Помимо пятен от приготовления пищи и остатков пищи, на варочной панели также могут появиться блестящие пятна. Это происходит из-за износа дна кастрюли или очистки с использованием неправильных чистящих средств. Также могут появиться темные пятна. Это также вызвано неправильной очисткой слишком агрессивными средствами. Если не чистить пластину регулярно, она может изменить цвет. Это не влияет на работу планшета.
Лучший способ очистки
Поскольку тарелка быстро остывает, ее можно очистить вскоре после приготовления. Это совет, не ждите слишком долго. Вы можете аккуратно размягчить «прилипшие» остатки пищи, добавив немного воды и удалив ее салфеткой из микрофибры. В качестве чистящего средства предпочтительно использовать жидкость для мытья посуды. Это мягко, также для протокола. Если тарелка чистая и все остатки пищи удалены, протрите ее чистой тканью. Таким образом, не могут образовываться полосы. И не забудьте края на стороне пластины. Там могут застрять остатки пищи.
Тебе точно не следует этого делать
Чего точно не следует использовать, так это губок для мытья посуды и абразивных материалов. Также не используйте универсальные чистящие средства или чистящие средства с лимоном. У них часто есть агрессивные ингредиенты, которые не идут на пользу пластинке. Если пятна стойкие или вы не можете правильно удалить остатки пищи, можно воспользоваться специальными чистящими средствами. Не трите сильно, так как это только увеличит риск появления царапин. Скребок для стекла или специальный индукционный скребок также может помочь удалить прилипшую пищу. Рекомендуется немедленно очистить индукционную плиту. Это продлевает срок службы пластины.