Из этого руководства вы узнаете, как разделить радужную форель на филе. При разделке рыбы на филе существует определенная техника разделки желудка. Руководство также расскажет, как удалить кости и кишечник, чтобы было безопасно есть. Это руководство покажет вам все материалы, необходимые для филе рыбы. Выполнив инструкции, вы сможете насладиться радужной форелью.
Шаги
Шаг 1. Вымойте рыбу под краном.
Шаг 2. Нарезать рыбу вам понадобится острый филейный нож
Если у вас его нет, найдите самый острый нож, который у вас есть.
Шаг 3. Начинайте вырезать с нижнего отверстия, расположенного на животе у хвоста
Обрезайте до жабр.
Шаг 4. Когда желудок откроется, вы увидите кишечник
Придется очистить все, включая кости. Вынимая кости, вы можете удалить их руками, но убедитесь, что удалены кишечник и кости.
Шаг 5. Снимаем головку
Теперь поищите жабры, поднесите нож ближе к голове и начните резать.
Шаг 6. При удалении хвоста вам нужно будет начать обрезку на 2,5 см выше хвоста
Шаг 7. Дважды проверьте наличие костей или кишечника
Шаг 8. Начните с того места, где вы отрезали хвост, когда будете готовы снять шкуру, поэтому, когда вы будете медленно снимать шкуру до самого переднего края, где вы срезали голову рыбы
Он должен хорошо отшелушиваться, но вы должны убедиться, что вы очистили все, иначе вы будете снимать кожицу.
Шаг 9. Разожгите барбекю и начните готовить или поместите его в морозильную камеру, чтобы потом наслаждаться
Вы приготовили этот рецепт?
Оставить отзыв