Этот витамин необходим для поддержания правильного функционирования организма. Принимает участие в процессе свертывания крови, регулирует кальциевый обмен. Как недавно доказали ученые, это вещество действует как мощный антиоксидант и защищает клетки от одного из видов их естественной гибели. По их словам, это открытие может помочь в лечении различных видов дегенеративных заболеваний.
Каждый витамин по-разному влияет на наш организм. Речь идет о витамине К, который отвечает за правильное функционирование кровеносной и костной систем, участвует в ряде ферментативных реакций и оказывает особенно важное влияние на метаболизм кальция. Оказывается, он обладает еще и необыкновенными свойствами, о которых писали немецкие ученые из Центра Гельмгольца в Мюнхене в журнале «Nature».
Новая, неизвестная функция витамина К
Витамин К может действовать как сильный антиоксидант и ингибировать ферроптоз, т.е. процесс гибели клеток под действием железа. Это результат окислительного повреждения клеточных мембран. В последние годы несколько научных публикаций связывают его, в частности, с с развитием болезни Альцгеймера и поражением различных органов.
Ингибирование ферроптоза - перспективный подход для лечения различных видов дегенеративных заболеваний. Ученые интенсивно занимаются этим и изучают различные вещества, которые могут повлиять на этот процесс. То, что обнаружили ученые из различных исследовательских центров Германии, проливает новый свет на роль витамина К. В рамках анализа они проверили действие в этом отношении натуральных витаминов и их производных.
Один из ведущих авторов исследования, доктор Эйкан Мисима, сказал, что их результаты были неожиданными. «Мы обнаружили, что витамин К, включая филлохинон (витамин К1) и менахинон-4 (витамин К2), может эффективно защищать клетки от ферроптоза», - добавил он. Более того, по мнению ученых, это вещество способно улавливать кислородные радикалы внутри двойной клеточной мембраны, значительно усложняя их разрушительную задачу.
Витамин К действует как мощный антиоксидант. К такому выводу пришли ученые
Ссылаясь на более ранние исследования, проведенные в 2019 году исследовательской группой под руководством доктора Маркуса Конрада, стоит отметить, что был идентифицирован фермент (FSP1). Он фактически превращает витамин К в форму, которая защищает клетки от гибели.
По мнению ученого Конрада, эти результаты объединяют исследования ферроптоза и биологии витамина К. - Они послужат ступенькой на пути к разработке новых терапевтических стратегий, где важен ферроптоз, - подчеркивает он..
Ферроптоз, вероятно, является одним из древнейших типов гибели клеток, отмечают исследователи. В то же время они подозревают, что витамин К может быть одним из старейших антиоксидантов. Доктор Конрад прокомментировал эти научные отчеты, заявив, что «ожидается, что будет раскрыта ранее неизвестная важность витамина К в эволюции жизни».