Соблюдение диеты при СПКЯ не только поможет облегчить симптомы и потенциально вылечить синдром, но также может улучшить общее состояние здоровья, поскольку вам настоятельно рекомендуется соблюдать диету, богатую натуральными ингредиентами!
Как СПКЯ влияет на ваше тело?
Это означает, что ваш организм неправильно использует инсулин. Инсулин является жизненно важным инструментом в пищеварительном процессе нашего организма, поскольку он способствует усвоению глюкозы. Если человек инсулинорезистентный, уровень сахара в его крови повышается. Это, в свою очередь, заставляет поджелудочную железу вырабатывать высокие уровни инсулина для компенсации.
У женщин это может привести к тому, что яичники будут производить больше андрогенов, таких как тестостерон, что может проявляться несколькими способами, включая внезапное оволосение и другие неприятные побочные эффекты, такие как акне, нерегулярные менструальные циклы, мужской тип облысение и трудности с похудением.
Это также было связано с более серьезными проблемами, включая бесплодие и болезни сердца.
Медицинские исследования, однако, показали, что здоровое питание может играть очень важную роль в борьбе с гормональными нарушениями, такими как синдром поликистозных яичников.
Важно держаться подальше от обработанных пищевых продуктов и вредных жиров, а также рафинированных углеводов, поскольку все это вызывает воспаление и усугубляет резистентность к инсулину. Из-за этого фактора источники нежирного белка, такие как курица, индейка и рыба, являются отличным способом сесть на диету при СПКЯ. Диета с высоким содержанием клетчатки также может быть очень полезной для женщин с синдромом поликистозных яичников, поскольку она замедляет пищеварение и снижает влияние сахара на кровь. Рекомендуются продукты с противовоспалительными свойствами, потому что СПКЯ связан с воспалительными проблемами, вызванными реакцией иммунной системы на синдром.
Ниже приведены два примера рецептов, которые можно нарезать и изменять, всегда, конечно, здоровым образом (больше овощей, а не обработанных или рафинированных продуктов).
Курица во фритюре
2 Куриные грудки без кожи
2 Нарезанный кубиками лук
2 зубчика чеснока
Нарезанные помидоры
1 чайная ложка порошка карри
1 чайная ложка куркумы
1 чайная ложка порошка чили
Оливковое масло
2 чашки коричневого риса
Это нечто среднее между куриным карри и жареным мясом, потому что мы хотим избегать молочных продуктов, обычно связанных с соусами карри, и в то же время использовать куркуму, которая обладает очень полезными противовоспалительными свойствами. как и помидоры. Также лучше держаться подальше от масел из семян, таких как растительное масло, масло из виноградных косточек и масло канолы.
Инструкции:
- Позвольте рису готовиться, обжаривая лук и чеснок на большой сковороде.
- Курицу нарезать кусочками и обжарить на сковороде. Нагреть до готовности.
- Добавить помидоры и специи. Варить смесь около 30 минут.
- Подавайте с тарелкой коричневого риса.
Жареный лосось с базиликом и брокколи на пару
2 Стейки из лосося
2 столовые ложки оливкового масла
2 столовые ложки лимонного сока
1 столовая ложка свежего базилика
2 дольки лимона
1 стакан соцветий брокколи
Лосось - отличный источник нежирного белка, а также незаменимых жирных кислот омега-3. Он также считается фантастическим вариантом для диеты при СПКЯ, потому что он богат витамином D. Было обнаружено, что низкий уровень витамина D коррелирует с синдромом поликистозных яичников и связан с резистентностью к инсулину и проблемами с акне.
Брокколи также имеет очень низкий гликемический индекс и является фантастическим источником кальция и очень низким содержанием калорий. По возможности готовьте на пару, чтобы сохранить как можно больше питательных веществ в процессе приготовления.
Инструкции:
- Смешайте лимонный сок и базилик в небольшой миске, прежде чем смазывать этой смесью лосося с обеих сторон.
- Жарьте на гриле при средней температуре, пока внутренняя температура лосося не достигнет 145ºF.
- Брокколи отварить отдельно.
- Подавать с дольками лимона.
Важно отметить, что любые предложения являются рекомендациями, и что люди с синдромом поликистозных яичников добились разного успеха при различных планах диеты. Как всегда, важно экспериментировать и смотреть, как ваше тело реагирует на изменения. Известно, например, что молочные продукты ухудшают симптомы у некоторых женщин, в то время как другие не считают необходимым полностью исключать их из своего рациона.
Используйте метод проб и ошибок, чтобы определить, какие продукты лучше всего подходят для вас и вашего здоровья.