Дыня - это фрукт, свойства и пищевая ценность которого должны быть особенно оценены людьми, борющимися с гипертонией и атеросклерозом. Дыня предотвращает отложение атеросклеротических бляшек и регулирует уровень давления. Кроме того, дыня поддерживает работу глаз и позволяет дольше сохранять загар. Это также эффективное средство для похудения. Узнайте, какие еще эффекты имеет дыня.
Дыня- фрукт,свойстваипитательность которого ценили с древних времен. Уже в то время этот фрукт выращивали вдоль Нила. В Европу оно попало в 15 веке и сразу завоевало популярность среди гурманов и не только. Врачи натуральной медицины рекомендовали его употребление в период выздоровления после болезней, при ревматизме, а также при болезнях почек, поскольку он мягко стимулирует работу этого органа и оказывает мочегонное действие. Это не единственные полезные свойства дыни.
Дыня защищает от рака и атеросклероза
Разновидности дыни с оранжевой мякотью (например, мускусная дыня, мельба) являются сокровищницей бета-каротина, то есть провитамина А. Это соединение, принадлежащее к группе каротиноидов (оранжевые, красные и желтые пигменты растений), которое антиоксидант, защищающий от развития некоторых видов рака и атеросклероза. Кроме того, бета-каротин поддерживает работу зрения и позволяет дольше сохранять загар.
Дыня относится к семейству тыквенных. Это разновидность огурца, съедобной частью которого являются плоды
Дыня при гипертонии
Дыня также содержит калий - элемент, основная роль которого заключается в регулировании артериального давления. Согласно исследованиям, включение большого количества калия защищает от развития гипертонии, а также облегчает контроль артериального давления у больных гипертонией. В свою очередь, слишком низкое потребление калия может вызвать повышение артериального давления. По мнению специалистов Института пищевых продуктов и питания (Нормы питания для населения Польши - поправка), ежедневно необходимо получать около 4700 мг калия. В 100 граммах дыни содержится - в зависимости от сорта - до 267 мг этого элемента, поэтому этот фрукт эффективно восполнит любые недостатки.
Это пригодится
Пищевая ценность дыни (на 100 г)Энергетическая ценность - 34/28 ккалОбщий белок - 0,84/1,11 гЖиры - 0,19/0,10 гУглеводы - 8,16/6,58 г (включая простые сахара 7.86/5,69)Клетчатка - 0,9 гВитаминыВитамин С - 36,7/21,8 мгТиамин - 0,041/0,015 мгРибофлавин - 0,019/0,031 мгНиацин - 0,734/0,232 мгВитамин В6/Фолиевая кислота2 - 0,13 3382/- МЕВитамин Е - 0,05/0,05 мгВитамин К - 2,5/2,5 мкгМинералыКальций - 9/11 мгЖелезо - 0,21/0,34 мг Магний - 12/11 мгФосфор - 15/5 мгКалий - 267/182 мгНатрий - 16/9 мг Цинк - 0,18/0,07 мг Источник данных: Национальная база данных питательных веществ Министерства сельского хозяйства США
Дыня для нервов
Дыня содержит витамины группы В, которые отвечают за правильное функционирование нервной системы, в том числе они улучшают настроение и концентрацию, а также помогают заснуть. Поэтому люди, которые живут в состоянии стресса и имеют проблемы со сном, должны тянуться к дыне.
Дыня для похудения
Дыня в основном (около 90%) состоит из воды и низкокалорийна, а дополнительно содержит цитруллин - аминокислоту, которая участвует в выработке гормона роста, ускоряющего похудение. Поэтому людям, борющимся с лишними килограммами, стоит включить в свой рацион дыню.
Дыня не для диабетиков
Дыня относится к продуктам с высоким гликемическим индексом (ИГ=60), поэтому ее нельзя употреблять людям с сахарным диабетом.
Дыня и аллергия - остерегайтесь аллергиков на пыльцу трав
Дыня может вызвать перекрестную аллергию. Это состояние, при котором у человека с аллергией на один аллерген может также развиться аллергическая реакция после контакта с другим веществом, имеющим аналогичную структуру и/или происходящим из той же группы аллергенов. Люди с аллергией на пыльцу трав могут также испытывать аллергическую реакцию после употребления в пищу дыни, арбуза и апельсина.
Дыня - используйте на кухне
Сочная и ароматная мякоть дыни - прекрасное дополнение к фруктовым салатам. С другой стороны, желтая медовая дыня отлично сочетается с пармской ветчиной. Зеленая дыня, напротив, хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов. Дыню Галия лучше всего добавлять в мороженое и десерты.
>>>Попробуйте РЕЦЕПТ КОКТЕЙЛЯ «Зеленая дыня, клубника, банан и шпинат»
Дыня - использование в косметике
Экстракт дыни входит в состав увлажняющих, регенерирующих кремов и кремов против морщин. Неудивительно - дыня содержит витамины С и Е и бета-каротин - антиоксиданты, замедляющие процессы старения и сохраняющие кожу здоровой.
Дыня - мед, дыня, гала. Виды дынь
- медовая дыня - имеет желтую или зеленоватую кожуру и желтую и сладкую мякоть
- дыня-дыня - узнать ее можно по золотисто-зеленой кожуре, которая покрыта характерной белой сеткой, и по оранжевой мякоти
- дыня галиа имеет желтую кожицу, которая также покрыта сеткой, и светло-зеленую мякоть
- эмирская дыня - имеет бледно-зеленую кожицу и оранжевую мякоть
- дыня - имеет кремовую кожицу, покрытую сеткой, и оранжевую мякоть
- дынный селадон - имеет зеленую кожицу, покрытую сеткой, и мякоть селадона