Впереди экзамены? Не забудьте подкрепиться едой! Чтобы стимулировать серые клетки к работе, вам нужно съесть правильно сбалансированный завтрак. Дефицит определенных ингредиентов в рационе может вызвать снижение концентрации внимания, памяти и повысить восприимчивость к стрессу. Мы представляем 8 вариантов завтрака. Выберите что-нибудь для себя.
8 вариантов завтрака для улучшения концентрации
Выберите завтрак, который вам больше всего нравится. Перед экзаменом важно хорошо поесть.
Сэндвичи с лососем
2 ломтика цельнозернового хлеба, тонко намазанного маслом, 2 тонких ломтика копченого лосося, несколько ломтиков огурца, горсть ростков, щепотка семечек, полоски 1/2 красного перца, стакан томатный сок
Бутерброды с рыбным паштетом
2 ломтика хлебца с рыбным паштетом (10 г нежирного творога, 1/4 копченой скумбрии, чайная ложка льняного или рапсового масла, зеленый лук, перец), 2 листа салата, зеленый чай
Мюсли с апельсином
небольшой натуральный йогурт, 5 столовых ложек мюсли из сухофруктов, горсть миндаля, дольки апельсина
Пищевой коктейль
маленький натуральный йогурт, смешанный со стаканом замороженной клубники или малины, 2 столовыми ложками молотых семян льна и 4 столовыми ложками горного овса, посыпанными 2 столовыми ложками измельченных грецких орехов и корицы, стаканом грейпфрутового сока
Салат из индейки
салат (несколько листьев салата, ложка ростков, 1/2 перца, чайная ложка семян подсолнечника, 2 столовые ложки нарезанной индейки, обжаренной в травах, ложка оливкового масла), хлеб грэм, намазанный нежирный гомогенизированный сыр, стакан сока черной смородины
Тунец с кукурузой
салат (1/2 банки тунца в собственном соку, 1/2 перца, ложка ростков, 3 ложки кукурузы, 1/2 натурального йогурта, перец), 2 гренки из цельнозернового хлеба, сбрызнутые оливковым маслом, 1/2 грейпфрута
Салат из авокадо
салат (2 горсти различных видов рваных листьев салата, 1/4 авокадо, чайная ложка тертого сыра, помидор) с соусом (столовая ложка оливкового масла, сок 1/2 лимона, зубчик чеснока, столовая ложка нарезанной петрушки и зеленого лука), ломтик ржаных хлебцев, 2 небольших мандарина
Фруктовый коктейль
охлажденный коктейль, украшенный листиком мяты (небольшой натуральный йогурт, 1/2 красного грейпфрута, небольшой апельсин, 1/2 банана, чайная ложка льняного масла, чайная ложка меда), ломтик ржаного хлеба с маслом и творогом
Диета для памяти и концентрациибудет полезна не толькоперед выпускными экзаменамиилиэкзаменационная сессияна работу ума напрямую влияют химические вещества, содержащиеся в повседневной пище. Дефицит отдельных ингредиентов может ослабить нервную систему, ухудшить способность концентрироваться, ассоциировать и запоминать факты и повысить восприимчивость к стрессу. Чтобы стимулировать серые клетки к повышенным усилиям, способствовать быстрому обучению и улучшить самочувствие, вам нужно плотно позавтракать.
Что съесть на завтрак перед экзаменом?
Завтрак, улучшающий память и концентрацию внимания, должен включать в себя различные крупяные продукты грубого помола (хлопья, хлеб грубого помола - желательно из ржаной муки, мюсли, коричневый рис), которые, помимо сложных углеводов, содержат множество других ингредиентов, служить серым клеткам, таким как витамины группы В, фосфор, железо, цинк, магний. Если вы съедите миску хлопьев с молоком, йогурт с мюсли или бутерброд из цельнозернового хлеба с сыром, нежирным мясом или рыбой, вы обеспечите свое тело белком, который является основным строительным материалом каждой клетки, включая нервные клетки. Рыбий жир, как и масла, стимулирует мозг. Разновидностью завтрака являются яйца, которые можно приготовить разными способами. Утренний прием пищи должен включать свежие или замороженные овощи и/или фрукты в виде добавки к бутерброду, салату, коктейлю или соку. Они содержат витамины и минералы, без которых труднее сосредоточиться. Отлично подойдут салаты с нежирным мясом, фасолью или рыбой и вашими любимыми овощами, а также различные творожные намазки. Помните о свежей зелени, ростках, шнитт-луке, репчатом луке, петрушке. Добавляйте семена подсолнуха, тыквы, льна, дробленые орехи или миндаль, немного кураги или изюма в овощной или фруктовый салат, йогурт или коктейль - они обогатят вкус и обеспечат ценными витаминами и минералами, которые улучшат концентрацию и память.
Внимание! Некоторые из предлагаемых наборов для взрослого мужчины могут оказаться порцией голода, а для миниатюрной девушки – калорийной бомбой!