Что сделать, чтобы пасхальные блюда легко усваивались? Просто замените свинину на индейку, а майонез для йогурта на укроп и немного горчицы. Диетологи предупреждают, что проблема соблюдения диеты в Рождество связана не с количеством блюд, а с размером порций. Лучше уйти немного недовольным. Чувство насыщения уносит радость Пасхи.
Как сделать в этом годуПасхуболеелегко усваиваемой, чем в предыдущем? Польская кухня часто не располагает к здоровому питанию – на рождественском столе много, жирного и тяжелого. Все питательные вещества, содержащиеся в мясе, бигосе, майонезе и мазурках, необходимы для правильного функционирования организма, но стоит контролировать их количество, ведь они должны поступать в нужном количестве.
Не переедайте перед Пасхой
Традиции могут помочь вашей диете - в пятницу, разгрузочный день, ешьте мало. Суббота еще не Пасха - даже если большая часть блюд будет готова, продержитесь до воскресенья. Четкое отключение к началу Рождества также окажет положительное влияние на ваш вес. Пасха - это период, когда можно немного побаловать себя, при условии, что мы быстро вернемся к ранее установленным правилам и привычкам. Два дня без строгой диеты не приведут к резкому увеличению веса.
Пасхальный контроль пищевых продуктов
На пасхальном столе у нас есть из чего выбрать. Большой выбор блюд помогает легче контролировать количество съеденных калорий. Неплохо положить все, что вы планируете съесть, на тарелку - это позволит вам оценить количество еды для данного приема пищи. Укладываем лакомства, которые хотим, небольшими порциями – это способ обезопасить себя от неконтролируемого количества потребляемой пищи. Также откажемся от добавок (хлеб, крупы, картошка) - благодаря этому сэкономим сотни лишних калорий.
Давайте есть медленно. Так как нам некуда торопиться, давайте насладимся вкусом. Также необходимо делать перерывы между приемами пищи. Перед едой пейте травяной чай или воду с лимоном – жидкость наполнит желудок и снизит аппетит.
Приготовьте еду сами – вы будете знать, что едите
Пасхальные блюда, приготовленные вручную, обладают важным свойством легкоусвояемости. Контроль ингредиентов приготовленных блюд позволяет использовать несколько простых приемов, чтобы исключить лишние жиры и калории, например:
- При жарке на тефлоновой сковороде можно не использовать масло, благодаря чему котлеты не пропитаются жиром
- Запекание лучше жарки;
- Замените свинину грудкой индейки - она легче усваивается;
- Вместо майонеза и сливочных соусов к яйцам подать йогурт с укропом, хреном и горчицей;
- Покупные напитки и соки замените водой и травяными чаями в любых количествах, они в несколько раз менее калорийны, чем газированные и подслащенные напитки.