Вы когда-нибудь задумывались, каково это жить в воображаемом мире? Хотя волшебство и возможности виртуальной реальности не за горами, есть одна вещь, которую нельзя заменить программным обеспечением. Для меня это кулинария.
Варкрафт и еда могут показаться двумя далекими и не связанными между собой предметами, но кулинария - это искусство. Каждому художнику нужно вдохновение, и для сегодняшней статьи мое вдохновение пришло из этой игры.
Приготовление пищи в режиме реального времени по рецепту из вашей любимой видеоигры может быть очень увлекательным и вдохновляющим. Итак, для всех вас, кто любит посидеть и сыграть несколько раундов в Warcraft, я подготовил список блюд, отражающих каждую из основных рас, представленных в игре. Имейте в виду, что это не рецепты из игры, поэтому кабаньих ребрышек в пиве среди них нет.
Ниже мой список из пяти рецептов, вдохновленных основными расами этой игры:
Для людей: Косуля
Происходя из 14th века во Франции, это блюдо похоже на то, что подавалось бы на собрании Paladins of the Silver Hand. Центральное место, где в игре живут люди, находится в Средневековой Европе, поэтому это блюдо было выбрано соответствующим образом. Готовится очень просто и довольно вкусно.
Что вам понадобится:
- 2 фунта стейка из оленины (или любого другого стейка, который вам нравится)
- 2 чашки миндального молока
- Измельченные зубчики чеснока
- ½ чайной ложки корицы
- ½ ч.л. имбиря
- Сливочное масло
Инструкции:
- Положить на стейк чайную ложку сливочного масла.
- Поджарьте стейк почти до готовности и снимите со сковороды, чтобы он остыл.
- Смешайте все оставшиеся ингредиенты и доведите до слабого кипения. Дайте ему постоять на слабом огне, пока оно не загустеет.
- Тем временем нарежьте оленину полосками или кусочками и обжарьте ее на сильном огне в течение нескольких минут.
- Выложите мясо на тарелку и полейте соусом.
Это блюдо лучше всего подавать с выдержанным красным бургундским вином или пино нуар, особенно из Новой Зеландии или Австралии.
Как сказали бы люди-рыцари из Warcraft: «За короля!»
Для ночных эльфов: Имам Баилди
Это блюдо родом из турецкой кухни. В переводе Имам Баилди означает «Имам (мусульманский священник) потерял сознание. Я предполагаю, что его название происходит от его великолепного вкуса. Причина, по которой я выбрал именно этот, заключается в том, что я всегда представлял эльфов очень утонченными, гордыми и достойными людьми.
Я думаю, что их диета основана в основном на овощах, и это еще одна причина, по которой я выбрал вегетарианский вариант вторым в этом списке.
Что вам понадобится:
- 4 средних баклажана
- 14 унций. лука
- 4 зубчика чеснока
- Петрушка
- 1 фунт помидоров
- 4 чайные ложки масла
- 1-2 чайные ложки измельченного миндаля
- Лорел
- Соль, перец и немного сахара
Инструкции:
- Начните с того, что разрежьте баклажаны пополам по длине и сделайте небольшие надрезы в той части, которая «мясистая». Посолите их и оставьте на полчаса.
- Помидоры очистить и нарезать кубиками. Затем нарежьте лук, чеснок и петрушку.
- С помощью бумажных полотенец обсушите баклажаны и немного обжарьте их на масле с обеих сторон. После остывания удалите «мясистую» часть баклажана изнутри и нарежьте его.
- В отработанное масло выложить помидоры и лук и жарить, пока не испарится часть жидкости.
- Добавить чеснок, лавр, перец, немного сахара, внутренности баклажанов и варить около 10 минут. Затем добавьте миндаль и петрушку.
- Выложите баклажаны в подготовленную форму и запекайте 10 минут при 356-392°F.
Как сказали бы эльфы: «Эш Карат!»
Для орков: Юго-западная пряная свиная вырезка
Если случайно Тралл и Гром Адский Крик оказались вашими любимыми вождями, то это блюдо подходит именно вам. Он крепкий, острый и калорийный - все, что нужно для крепкого Орочьего хрюканья.
Я никогда не думал об орках как о тех, кто заботится об эстетике, поэтому я считаю их пищу простой, но богатой жирами и белками.
Что вам понадобится:
- 2 фунта свиной вырезки
- 1-2 ч.л. порошка чили
- 1 чайная ложка копченой паприки
- 1 чайная ложка тмина
- 2 ч.л. соли
- 2 чайные ложки корицы
- 1 ½ чайной ложки свежемолотого перца
- 1 чайная ложка масла
Инструкции:
- Разогрейте духовку до 450°F и поставьте противень в духовку. Обсушите свинину бумажными полотенцами и срежьте лишний жир с вырезки.
- Поместите все специи в одну миску и смешайте их вместе, чтобы получилась сухая притирка. Помассируйте мясо большим количеством сухой смеси. Вы можете закончить этот шаг там, или, если хотите, вы можете оставить мясо с приправой на ночь, чтобы мясо лучше ее впитало.
- В сковороду наливаем масло и обжариваем мясо по 10 минут с каждой стороны. Уменьшите температуру до 400°F. Все приготовление должно занять 25-30 минут.
- Отсюда вы можете сделать две вещи: дать остыть в течение 10 минут, разрезать на кусочки и съесть, или положить в холодильник, чтобы полностью остыл, и нарезать очень тонкими ломтиками с помощью мясорубка, чтобы использовать его в качестве отличной основы для бутербродов.
Слова оркского воина: «Давай!»
Для нежити: стейк по-татарски
Поскольку Плеть и все другие существа, принадлежащие к этой категории, примерно называемой «Нежить», вращаются вокруг темы смерти, разложения и мертвых тел, еда должна была ощущаться как мертвой, так и живой. Подумайте об этом, вы никогда не видели, как вурдалак что-то печет или готовит, не так ли? Поэтому рецепт должен был включать сырое мясо. Французский стейк тартар идеально подходит к теме.
Что вам понадобится:
- 2 стейка из говядины по 6 унций
- 2 яичных желтка
- 1 лимонный сок
- 3½ жидк. унции оливкового масла
- 1 ч.л. вустерширского соуса
- 2 очень мелко нарезанных огурца
- соль и черный перец
- 1 ч.л. дижонской горчицы
- 1 красная луковица, очень мелко нарезанная
- 2 соленых филе анчоусов, промытых, обсушенных, мелко нарезанных
Инструкции:
- Начните с того, что нарежьте мясо тонкими полосками. Хотя общее правило большого пальца состоит в том, чтобы резать против волокон, вы будете резать с ним, и полоски, которые вы получите таким образом, будут затем нарезаны кубиками.
- Возьмите лимонный сок, вустерширский соус, оливковое масло и желтки и хорошо перемешайте.
- Добавьте мясо, соленые огурцы, горчицу, лук, соль, перец и анчоусы. Перемешать.
- Чтобы подготовиться к подаче, поместите кольцо (диаметром 4 дюйма) на тарелку и наполните его смесью. Нажмите на края, чтобы сделать их ровными.
Поскольку это блюдо не включает приготовление пищи, вы должны быть предельно осторожны при покупке мяса. Нежить может быть невосприимчива ко множеству болезней, но не вы.
Цитируя Артаса, человеческого принца-паладина, который обратился в Повелителя Нежити: «Ах! Наконец-то.”
Для Нага: Паэлья Валенсия
Признаюсь, я всегда был преданным поклонником Иллидана Ярости Бури. Так как он ночной эльф (вроде как), я должен был добавить кое-что для расы, которой он командует, Нага.
Несколько миссий в одиночной кампании были моими любимыми, и я влюбился в этих земных и морских обитателей. Поскольку они имеют двойственную природу, еда должна была соответствовать этой двойственности. Паэлья, в которую входят морепродукты, растения, злаки и многое другое, лучше всего представляет Нага.
Что вам понадобится:
- 1 чайная ложка оливкового масла
- 3/4 фунта очищенных креветок
- 3/4 чайной ложки соли разделить
- 1/4 ч.л. черного перца
- 2 испанской колбасы чоризо
- 2 куриных бедра без кожи и костей
- 1 чашка нарезанного лука
- 3 измельченных зубчика чеснока
- 1/2 чашки нарезанных помидоров
- 1 чайная ложка каперсов, слить жидкость
- 1/4 чайной ложки измельченных нитей шафрана
- 1 стакан короткозернистого риса
- 2/3 стакана белого вина
- 1 банка обезжиренного куриного бульона
- 1/2 стакана замороженного зеленого горошка
- 1/4 стакана воды
- 18 мидий
- 2 1/2 чайной ложки красного сладкого перца
- 2 ч.л. нарезанной свежей кинзы
Инструкции:
- Начните с засолки креветок. Хотя морская соль может быть хорошим выбором, ее можно оставить в более крупных зернах, поэтому выбирайте мелко помолотую соль. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне и добавьте креветки. Готовьте до готовности и переложите в миску, но оставьте масло, потому что оно понадобится вам позже.
- Выложите тонкие ломтики чоризо на сковороду и готовьте около минуты, а затем добавьте в миску чоризо.
- Посыпать курицу солью и перцем и жарить до коричневого цвета. Добавьте лук и чеснок и готовьте еще две минуты при постоянном помешивании.
- Добавить в смесь шафран, каперсы и помидоры и готовить минуту. Добавьте оставшуюся ¼ чайной ложки соли, вино, бульон и рис в кастрюлю и доведите до кипения. Накройте сковороду крышкой, уменьшите огонь и оставьте тушиться примерно на 25 минут.
- Если рис сварился до этого, можно добавить смесь креветок, ¼ стакана воды и мидии. Снова накройте крышкой и готовьте, пока большая часть мидий не откроется.
- Удалите оставшиеся закрытыми мидии и снимите сковороду с огня. Добавьте болгарский перец и кинзу и оставьте на несколько минут.
Цитируя Нага Сирена, четырехрукого героя этой расы: «Я попался на крючок.”
Думаю, вы тоже подсядете на это блюдо.