Вы приносите обед из дома на работу? НЕТ? Это плохо. Нельзя часами сидеть на голодный желудок! Вместо того, чтобы есть что попало, возьмите с собой полезный перекус - бутерброд, нарезанныеовощи или фрукты, заправленные натуральным йогуртом.
Этот небольшой прием пищи должен дать нам 5-10 процентов. суточная потребность в калориях. Его основная задача - обеспечить организм энергией в перерыве между первым завтраком и обедом.
Что съесть на обед?
В составвторого завтрака должны входить продукты, содержащие углеводы (сахара). Цельнозерновые каши и хлеб содержат сложные углеводы, из которых глюкоза высвобождается медленнее, в меньших количествах, в течение более длительного периода времени. Свежие и сушеные фрукты являются ценным источником простых сахаров. Мед можно использовать как сладкое, но очень питательное дополнение ко второму завтраку.
Углеводные продукты, подаваемые на второй завтрак, следует сочетать с белковыми продуктами, такими как молочные продукты, соевые продукты, яйца, мясо и рыба. Такая еда обеспечит строительные ингредиенты. Хорошо, если во второй завтрак входят продукты, богатые регулирующими и защитными ингредиентами, т.е. орехи, семечки, семечки. Они обогащают рацион витаминами группы В, витамином Е, калием, железом, кальцием и магнием. Они также являются источником незаменимых полиненасыщенных жирных кислот и антиоксидантов. При приготовлении еды вы можете использовать ростки и зародыши пшеницы. Овощи являются ценным дополнением. Их стоит использовать при приготовлении бутербродов, творожных намазок или подавать в виде фрешей. Растущий ассортимент закусок из сырых овощей в магазинах означает, что их могут использовать и люди, у которых нет времени на приготовление второго завтрака дома.
Читайте также: Ланч-боксы Fit: 7 рецептов диетического обеда на работу
Это пригодится
6 простых идей для обеда
- натуральный йогурт, мюсли с орехами, яблоко
- зерновой творог с медом, семечками подсолнечника и зародышами пшеницы, сезонными фруктами
- бутерброд с яично-творожной пастой и ростками, морковным соком или двумя свежими морковками
- нарезанные овощи с йогуртом, рисовыми лепешками или цельнозерновыми хлебцами
- ломтик цельнозернового хлеба с арахисовым маслом и медом, банан
- нарезанные фрукты с йогуртом с отрубями, медом и орехами