Поскольку все больше и больше научных исследований показывают, что диета, а не физические упражнения, является ключом к снижению веса и управлению весом, мы знаем, что мы все должны сделать несколько полезных замен в нашем рационе. Хорошая новость заключается в том, что поиск питательных альтернатив калорийным продуктам не должен быть трудным или занимать много времени.
Если вам так хочется мороженого, попробуйте любой из 15 этих простых и полезных десертов. Обладая питательными свойствами, вы будете чувствовать себя так же хорошо после того, как съедите эти лакомства, как и во время их употребления.
1. Смузи из булочек с корицей
Необходимые ингредиенты: замороженные бананы, овсяные хлопья, финики без косточек, молоко, корица, экстракт ванили
Просто поместите все ингредиенты в блендер и смешайте до получения однородной массы.
Овсяные хлопья в этом смузи не только создают густую кремовую текстуру, но и содержат тонну здоровой клетчатки. Исследования также показали, что диета из цельного овса может снизить уровень плохого холестерина.
2. Coffified Green Monster
Необходимые ингредиенты: свежий шпинат, заваренный кофе, растворимый кофе, замороженный банан, шоколадный протеиновый порошок, лед
Смешайте ингредиенты, добавив больше или меньше льда в зависимости от предпочитаемой текстуры.
В этом смузи кофеин сочетается с витаминами, минералами и клетчаткой свежего шпината. Один из самых богатых питательными веществами суперпродуктов, шпинат богат железом и витамином К, двумя минералами, которые способствуют здоровой функции крови и здоровью костей. Для большего разнообразия добавьте протеиновый порошок любого вкуса.
3. Фруктовое мороженое из греческого йогурта
Необходимые ингредиенты: Греческий йогурт, мед, замороженные фрукты на ваш выбор
Эти эскимо приготовить несложно. Просто смешайте йогурт, мед и замороженные фрукты в блендере. Переложите смесь в лоток для эскимо, заморозьте и наслаждайтесь. Смешайте отдельные партии замороженных фруктов, чтобы создать красивые цвета, которые вы можете использовать для причудливого многослойного эффекта.
Греческий йогурт - это сливочная альтернатива мороженому. Несмотря на высокое содержание жира, греческий йогурт также богат белком, кальцием и пробиотиками, которые поддерживают здоровье кишечника.
4. Мусс с арахисовым маслом
Необходимые ингредиенты: шелковый тофу, обезжиренное арахисовое масло, сахарная пудра, зефир, арахис для украшения
Пюрируйте тофу, арахисовое масло и сахар в блендере. Полученную смесь разлить по сервировочным тарелкам и поставить остывать в холодильник. Сверху посыпать зефирной крошкой и измельченным арахисом.
Этот бархатистый мусс содержит порцию полезных растительных белков из арахиса и тофу. Для еще более полезного разнообразия используйте домашнее арахисовое или миндальное масло (без консервантов и сахара) и не добавляйте сахар.
5. Клубника с бальзамиком, греческим йогуртом и мятой
Необходимые ингредиенты: свежая мята, греческий йогурт, клубника, настоящий кленовый сироп, перец, мед
Нарежьте клубнику и смешайте с кленовым сиропом, бальзамическим уксусом и небольшим количеством свежемолотого перца. В другой миске смешайте греческий йогурт и мед. Украсьте йогурт клубникой и посыпьте свежей мятой.
В этом сладком и пикантном десерте используются многочисленные полезные для здоровья свойства греческого йогурта. Это также идеальное тонизирующее средство, когда вы плохо себя чувствуете, так как некоторые исследования показали, что мед может подавлять кашель так же, как и лекарство.
6. Тыквенно-рисовый пудинг
Необходимые ингредиенты: рис, молоко, консервированная чистая тыква, мед, экстракт ванили, корица, мускатный орех, имбирь, соль
Пока рис варится, подогрейте на плите молоко, тыкву, мед и специи. Добавьте эту смесь в почти приготовленный рис и запекайте вместе около 50 минут. Перед подачей дайте пудингу загустеть в холодильнике на ночь.
Этот сердечный пудинг придает осеннюю нотку классическому рисовому пудингу. Добавление тыквы не только привносит сезонный колорит, но и обеспечивает некоторые важные питательные вещества. Тыква богата клетчаткой и особенно богата бета-каротином и витамином А, которые способствуют здоровому зрению, укреплению иммунной системы и молодости кожи.
7. Смузи из пина колада
Необходимые ингредиенты: замороженный банан, замороженный ананас, кокосовое молоко, экстракт ванили
Просто смешайте все вместе и украсьте тертым кокосом и ананасом.
Этот тропический смузи дает полный вкус пина колады без калорий, добавленных сахаром или алкоголем. Хотя кокосовое молоко содержит большое количество насыщенных жиров, большая часть жира находится в форме лауриновой кислоты, которую организм превращает в соединение, борющееся с вирусами и бактериями.
8. Фисташковый пудинг с чиа
Необходимые ингредиенты: фисташковое молоко, семена чиа, экстракт ванили, кардамон, кленовый сироп
Смешайте ингредиенты в герметичном контейнере и встряхните, чтобы хорошо перемешать. Используйте ложку, чтобы размешать смесь, дайте ей постоять около 10 минут, а затем снова встряхните, чтобы получить однородную текстуру. Охладите и подавайте холодным.
Этот пудинг - отличная альтернатива фисташковому мороженому. Он имитирует гладкую кремовую текстуру, но с меньшим количеством калорий и меньшим количеством жира. Семена чиа - это суперпродукт с высоким содержанием клетчатки и жирных кислот омега-3, которые улучшают основные функции мозга.
9. Канноли с клубникой
Необходимые ингредиенты: сыр рикотта, клубника, сахарная пудра, экстракт ванили, цедра лимона
Процедите рикотту через марлю в холодильнике, а затем смешайте процеженную рикотту с сахаром, ванилью и тертой цедрой лимона. Вырежьте серединку крупной клубники и наполните ее смесью из рикотты. Украсьте клубнику канноли шоколадом, орехами или нарезанными фруктами.
Эти лакомства размером с укус являются легкой альтернативой традиционным канноли, они богаты густыми сливками и рафинированным сахаром. Сыр рикотта полон полезных для здоровья свойств, таких как белок, кальций и минералы, такие как фосфор. Используйте легкий или обезжиренный сыр рикотта для менее калорийного сорта.
10. Смузи из морковного торта
Требуемые ингредиенты: банан, нарезанная кубиками морковь, миндальное молоко, греческий йогурт, кленовый сироп, корица, имбирь, мускатный орех
Смешайте все ингредиенты в блендере и наслаждайтесь! Сверху посыпьте традиционной начинкой для морковного пирога, например, кокосовой стружкой, грецкими орехами или тертой морковью.
Этот рецепт - источник питательных веществ! Этот смузи с кальцием и белком из греческого йогурта, калием и клетчаткой из банана и бета-каротином из моркови наполнит вас энергией и зарядит энергией для начала дня.
11. Шоколадный пудинг с чиа
Необходимые ингредиенты: молоко, шоколад полусладкий, какао-порошок, нектар агавы, соль, семена чиа, экстракт ванили
Медленно нагрейте молоко, шоколад, какао-порошок, нектар агавы и соль вместе, а затем добавьте семена чиа и экстракт ванили. Дайте пудингу остыть до комнатной температуры, прежде чем поместить его в холодильник. Подавать холодным.
Семена чиа придают этому шоколадному пудингу насыщенную текстуру, а также содержат клетчатку и омега-3 полезные для здоровья вещества. Для дополнительной силы суперпродукта замените полусладкий шоколад темным шоколадом, который, как доказано наукой, снижает уровень холестерина и улучшает здоровый кровоток.
12. Почти знаменитый замороженный йогурт
Необходимые ингредиенты: цельномолочный йогурт, греческий йогурт, мелкий сахар, светлый кукурузный сироп
Смешайте все ингредиенты, поместите в машину для мороженого и приготовьте в соответствии с инструкциями машины. Подавайте с фруктами, шоколадом или орехами в качестве начинки.
Этот рецепт является близкой и здоровой альтернативой ванильному мороженому. Этот замороженный йогурт с приятной и легкой текстурой содержит кальций, белок и пробиотики греческого йогурта. Для более натурального эффекта замените кукурузный сироп полностью натуральным медом или нектаром агавы.
13. Фрукты в сиропе из лемонграсса
Необходимые ингредиенты: консервированные личи, свежий лемонграсс, сахар, фруктовая смесь на ваш выбор
Вскипятите сок личи, сахар и измельченные свежие стебли лемонграсса и дайте им остыть до комнатной температуры. Полейте нарезанные свежие фрукты.
Сироп лемонграсса в этом современном фруктовом салате придает неповторимую пикантность свежим фруктам. Вы можете добавить любые фрукты в этот фруктовый салат, но особенно подумайте о том, чтобы добавить фрукты с наибольшей пользой для здоровья, такие как грейпфрут, папайя и ежевика.
14. Зеленый смузи из теста для домашнего печенья
Необходимые ингредиенты: молоко, бананы, капуста, овес, миндальное масло, финики, корица, ваниль, мускатный орех, лимонный сок
Добавьте ингредиенты в блендер и смешайте, пока не получите желаемую текстуру.
Поскольку он веганский, сырой, без орехов и глютена, этот смузи подходит для любой диеты. Этот вкусный десерт, содержащий такие суперпродукты, как капуста, миндаль и финики, богат клетчаткой, антиоксидантами, фолиевой кислотой и минералами, чтобы вы чувствовали себя сытыми и полными энергии.
15. Черничный сорбет
Необходимые ингредиенты: свежая черника, концентрат яблочного сока
Смешайте свежую чернику и сок в блендере до образования однородной жидкости. Заморозьте жидкость в форме для выпечки примерно на 2 часа, а затем снова слегка перемешайте полузамороженную смесь. Поместите смесь обратно в морозильную камеру и подавайте, когда она полностью замерзнет.
Этот рецепт из двух ингредиентов обеспечивает антиоксидантную силу свежей черники без добавления сахара. Замените концентрат яблочного сока свежевыжатым апельсином, чтобы добавить больше витамина С и клетчатки.
Хотите больше полезных рецептов на ходу? Узнайте, как приготовить здоровую пищу менее чем за 10 минут!