Ужин на День Благодарения не будет полным без аппетитной начинки. Большинство рецептов требуют кубиков хлеба, трав и специй, но варианты безграничны. Хотя под начинкой обычно понимают то, что вы кладете в птицу, а заправку - на отдельный гарнир, для удобства мы будем называть оба блюда здесь начинкой.
1. Закваска и колбасный фарш
Этот модный гарнир готовится отдельно, поэтому запланируйте дополнительный час или около того на приготовление. Если вы планируете здоровый День благодарения, то замена белого хлеба на закваску в этом рецепте - отличный вариант. Блюдо также наполнено ароматом благодаря добавлению сельдерея, лука, тимьяна и грибов. Для этого рецепта вам также понадобится немного сливочного масла, соль, перец и порция куриного бульона. Блюдо включает в себя как обжаривание, так и запекание.
2. Начинка из шалфея, лука и копченого бекона
Эта сытная начинка еще и вкусная, вкусная и соблазнит ваших гостей своим восхитительным ароматом. В рецепте используются панировочные сухари вместо кубиков и используются свежие травы вместо сушеных. Добавление бекона и цельного яйца придает этому блюду дополнительные калории, но ведь это же День Благодарения. Итак, если вам интересно, как начать День благодарения, начните с приготовления этого блюда, смешав нарезанный шалфей и панировочные сухари в растопленном масле со взбитым яйцом и приправой. Вареная колбаса не обязательна.
3. Мускатная тыква, капуста и начинка из киноа
Если вы хотите действительно полезную начинку в этот День Благодарения, то этот уникальный вегетарианский рецепт может вам помочь. Для этого блюда вам понадобится много ингредиентов, которые придадут этому блюду неповторимый вкус. Некоторые из ингредиентов - сельдерей, чеснок, лук-порей, сушеная клюква, грецкие орехи и, что наиболее важно, мускатная тыква, капуста и лебеда. Исследования о пользе киноа для здоровья признали уникальные свойства этого суперпродукта. Добавление киноа к вашему ужину на День Благодарения даст вам сбалансированную, но легкую еду и не даст вам и вашим гостям задремать после ужина.
4. Кукурузно-сливочная начинка
Этот рецепт лучше всего готовить из остатков кукурузного хлеба. Блюдо также довольно легко приготовить, и вам понадобится всего пара простых ингредиентов, таких как шалфей, зеленый лук, яйца, масло, порошок чили и бульон. Чтобы выделить аромат, вам нужно дать маслу подрумяниться и посыпать смесью кукурузного хлеба, прежде чем отправлять в духовку. Это сделает начинку хрустящей и вкусной. Если вам кажется, что начинка слишком постная, вы можете добавить полоски бекона, колбасу или кусочки мяса.
5. Простота - лучшая одежда
Если в этом году вы предпочитаете простые блюда, то полагайтесь на этот непревзойденный класс для домашнего гарнира на День Благодарения. Для этого рецепта вам понадобится вчерашний белый хлеб, лук, немного сливочного масла, куриный бульон, два больших яйца и классические травы и специи для Дня Благодарения. Вы можете фаршировать индейку (или другую птицу, если уж на то пошло) или приготовить блюдо отдельно. Вы также можете приготовить блюдо заранее и разогреть его непосредственно перед подачей - оно будет не менее вкусным.
6. Простая начинка из яблочного пюре
Добавление яблочного пюре делает эту начинку особенно сочной. Использование купленных в магазине кубиков хлеба с приправами облегчит вам задачу, и, если подумать, хлеб не имеет значения, если другие ингредиенты должны доминировать в блюде. Рецепт похож на традиционные рецепты начинки, содержащие такие ингредиенты, как шалфей, сельдерей, масло, бульон и т. д., но с добавлением 1 ½ стакана яблочного пюре (подслащенного или несладкого). Еще один плюс в том, что на выпечку уходит всего 20 минут, так что вы сэкономите на счетах за электроэнергию и драгоценное время.
7. Низкоуглеводная начинка для колбасы на День Благодарения
Проблема с начинкой на День Благодарения заключается в том, что при использовании белого хлеба вы получаете блюдо с высоким содержанием углеводов, что также вызывает всплеск уровня сахара в крови. Заменив обычную буханку белого хлеба хлебом Малера с низким содержанием углеводов, вы получите более здоровую версию классической начинки на День Благодарения. В рецепт также входят маслины, чеснок, грибы, морковь и свежая зелень, которые придают этому гарниру неповторимый вкус.
8. Дикий рис с травами и начинка из киноа
Если в этом году вы настроены на авантюру, попробуйте этот уникальный рецепт начинки, и это может преподнести вам сюрприз, необходимый для того, чтобы оживить праздник в этот День Благодарения. Помимо дикого риса и лебеды, рецепт включает яблоки, клюкву и белое вино для вкуса и сладости. Вам также придется добавить орехи пекан в этот уникальный гарнир для дополнительного хруста.
Вывод
День Благодарения - один из тех редких случаев, когда вы предаетесь безвинному обжорству и не думаете о диете с высоким содержанием клетчатки. Хотя Турция находится в центре обеденного стола, на День Благодарения все ждут начинки, и вы, наверное, уже это знаете. Попробуйте некоторые из рецептов начинки, описанных здесь, и у вас будет счастливый День Благодарения.