Многие из нас принимают витамины и добавки, чтобы поддерживать свое здоровье и хорошее самочувствие. Одна из проблем, с которыми мы сталкиваемся, - выбор из множества вариантов. Это может быть еще более сложной задачей, чтобы правильно расставить приоритеты в потреблении витаминов. Мы должны ответить на такие вопросы, как «Есть ли конкретное время суток для приема данной добавки, которое является наиболее идеальным?» или «Можно ли принимать их все вместе в одно и то же время?»
Действительно, мы должны помнить о том, какие добавки и когда принимать. Согласно последним исследованиям медицинского сообщества [1], некоторые витамины и минералы, такие как кальций и железо, могут ингибировать всасывание друг друга в пять раз [2]. На другом конце спектра есть витамины, такие как железо и витамин С, которые работают в синергии друг с другом, и их совместное употребление улучшает усвоение [3]. На самом деле, в течение многих лет было проведено большое количество качественных исследований, на которые мы можем опираться, которые могут найти практическое, ежедневное применение в реальной жизни.
Знание - сила.
Ниже приводится сводка самых сильных и наиболее распространенных взаимодействий витаминов и минералов друг с другом и с пищей. Следующие рекомендации, изложенные ниже, помогут вам получить максимальную отдачу от ваших добавок. До сих пор большинству людей не хватало надлежащей информации о взаимодействии витаминов. С секретами витаминов, которыми я делюсь ниже, вы сможете принимать их таким образом, чтобы они оказывали максимально положительное воздействие на ваш организм. Если вы готовы получить эти хорошо сохранившиеся, скрытые секреты ноу-хау витаминов, они окажутся сверхмощными и самыми полезными, здоровыми способами.
Секрет 1
Принимайте витамины B1, B12, железо и CoQ-10 в первой половине дня.
Эти микроэлементы, особенно в больших количествах, оказывают тонизирующее действие на организм, поэтому их лучше всего принимать в первой половине дня [4, 5].
Секрет 2
Принимайте все жирорастворимые витамины и минералы вместе с пищей, содержащей жиры.
Жирорастворимые витамины (A, E, D и K), а также жирорастворимые микроэлементы, такие как CoQ-10, ликопин, лютеин, астаксантин и другие каротиноиды, для хорошего усвоения нуждаются в присутствии жира [6].
Секрет 3
Принимайте добавки с кальцием и магнием вечером.
Кальций и магний являются важными минералами, которые помогают нашему телу расслабиться. Организм использует кальций ночью, так как он является естественным мышечным релаксантом. Исследования показали, что нарушения режима сна, такие как отсутствие глубокого быстрого сна, связаны с низким уровнем кальция [7, 8].
Секрет 4
Принимайте препараты кальция и железа с промежутком не менее 4 часов. Выбирайте жидкие железосодержащие добавки и принимайте их с витамином С. Запивайте водой или апельсиновым соком.
Кальций и железо могут ингибировать всасывание друг друга в пять раз, и их лучше всего принимать в разное время суток [2]. Витамин С значительно улучшает усвоение железа. Всасывание железа может быть ингибировано полифенолами в напитках, поэтому добавки железа следует принимать с водой или соком.
Секрет 5
Не пейте газированные напитки, чай или кофе в течение 2 часов после приема добавок, кроме антиоксидантов.
Полифенолы во многих напитках сильно препятствуют усвоению витаминов и минералов [9, 10]. Принимайте добавки с водой или соком.
Хотя, возможно, было бы удобнее принимать все добавки одновременно, чтобы получить все преимущества для здоровья, стоит следовать секретам витаминов и устанавливать подходящее время для приема каждой из них.
Список литературы:
1.
2. Добавки кальция: влияние на усвоение железа. Кук Дж. Д. и др. Am J Clin Nutr. 1991 год; 53: 106-11.
3. Влияние потребления аскорбиновой кислоты на абсорбцию негемового железа из полноценного рациона. Am J Clin Nutr, январь 2001 г., том. 73 нет. 1 93-98.
4. Витамин В12 (кобаламин). Медицинский центр Мэрилендского университета. https://umm.edu/he alth/medical/ altmed/supplement/vitamin-b12-cobalamin
5. Клинические аспекты коэнзима Q: Улучшение клеточной биоэнергетики или антиоксидантная защита? Литтарру, Джан Паоло и др. Справочник по антиоксидантам, ред. Энрике Каденас, Лестер Паркер, Нью-Йорк: Marcel Dekker, Inc., 1996, стр. 203-239.
6. Влияние пищевого жира на абсорбцию бета-каротина и биоконверсию в витамин А. Nutr Rev. 2002 Apr;60(4):104-10.
7. Многогранная и распространенная патология дефицита магния. С. Джонсон. 2001. Медицинские гипотезы. 2001 г.; 56(2).
8.
9. Ингибирование поглощения пищевого железа кофе. Am J Clin Nutr. 1983 март;37(3):416-20.
10. Ингибирование всасывания негемового железа у человека напитками, содержащими полифенолы. Бр Дж Нутр. 1999 Апрель;81(4):289-95.