Мало что может быть лучше, чем теплые свежеиспеченные пончики, но они, как правило, сохнут и становятся черствыми после некоторого сидения. Если вы оставите пончики лежать без присмотра, они станут твердыми, но если вы положите их в пакет Ziploc, они станут мягкими - так что вы будете делать? Хотя это кажется сложной дилеммой, можно сохранить пончики свежими, храня их при комнатной температуре, охлаждая или замораживая их. Даже старые пончики можно переработать в новые вкусные угощения, но с правильными знаниями ваши пончики останутся съедобными до 3 месяцев.
Шаги
Метод 1 из 4: Хранение пончиков при комнатной температуре
Шаг 1. Храните пончики в герметичном контейнере для хранения при комнатной температуре
Используйте пластиковый пакет для хранения (например, Ziploc), чтобы хранить их на ночь. Если вы не хотите использовать полиэтиленовый пакет, положите пончики на тарелку или противень и накройте их алюминиевой фольгой или полиэтиленовой пленкой.
- Пончики, хранящиеся в полиэтиленовом пакете, станут мокрыми через 24 часа. Накройте их полиэтиленовой пленкой или алюминиевой фольгой, если вы не планируете есть их на следующий день.
- Будьте осторожны, заворачивая пончики со льдом или глазурью. Если обернуть их слишком плотно, глазурь прилипнет к пленке.
Шаг 2. Храните пончики при температуре 60-70 ° F (16-21 ° C) в течение 2-3 дней
Храните их в сухом месте, чтобы они не намокли от избытка влаги. Не храните пончики при комнатной температуре дольше 3 дней.
Шаг 3. Готовьте пончики в микроволновой печи при комнатной температуре с 5-секундными интервалами
Положите пончики без крышки на тарелку, подходящую для использования в микроволновой печи, или на бумажное полотенце и положите в микроволновую печь. Нагрейте их в течение 5 секунд на среднем огне, затем пощупайте, чтобы увидеть, насколько они теплые. Если вам нужно нагреть их дольше, поставьте микроволновую печь еще на 5-10 секунд.
Периодически нагревайте пончики, чтобы не перегреться
подсказки
- Глазированные пончики консервировать легче, чем неглазурованные, потому что глазурь служит защитным покрытием.
- Пирожные пончики обычно хранятся дольше, чем пончики из дрожжевого теста.