Красное вино в сочетании с цитрусовым желатином делает популярный шот из желе со вкусом пунша из красного вина или сангрии. Эти вкусные кадры отлично подходят для вечеринки или посиделки с друзьями. Есть много других рецептов, в которых используются разные ингредиенты, например, цитрусовая сода или глинтвейн. Поэкспериментируйте с несколькими разными, пока не найдете свой любимый!
Ингредиенты
Красное вино Сангрия Джелло Шоты
- 1 упаковка по 85 г лимонного желатина
- 1 упаковка по 85 г апельсинового желатина
- 2 стакана (475 мл) воды
- 4 унции (120 мл) красного вина
На 10 порций
Шоты с апельсиновым желатином и содовой
- 6 унций (177 мл) апельсинового желе
- 2 чашки (475 мл) Sprite или 7-up
- 2 стакана (475 мл) красного вина
На 6-8 порций
Глинтвейн, рюмки из желе
- 2 стакана (475 мл) красного вина
- 1 звездочка аниса
- 1 палочка корицы
- 6 зубчиков
- 2 ломтика свежего имбиря
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 2/3 стакана сахара (150 г)
- 1 рюмка виски (25 мл)
- 6 желатиновых листьев
- Подсолнечное масло
На 6-8 порций
Шаги
Метод 1 из 3: приготовление шотов из красного вина из сангрии с желе
Шаг 1. Кипятите воду на среднем огне
Налейте воду в кастрюлю и поставьте на средний огонь. Дать воде закипеть. Время может меняться, но обычно вода закипает в течение 3-5 минут.
Шаг 2. Смешайте лимонный желатин, апельсиновый желатин и кипящую воду
Налейте кипяток в миску. Вылейте оба желатина в воду. Взбивайте смесь, пока весь желатин не растворится. Когда все будет готово, смесь должна быть гладкой и равномерной.
Шаг 3. Дайте смеси остыть в течение нескольких минут
Не вливайте вино прямо в кипящую желатиновую смесь. Высокая температура вызовет испарение спирта. Сначала дайте ему несколько минут остыть.
Шаг 4. Добавьте к желатиновой смеси красное вино
Возьмите венчик и взбейте все вместе до однородной массы. Вы можете использовать любое красное вино, которое вам нравится, поэтому попробуйте поэкспериментировать с другими.
Более темный красный цвет, такой как Мерло, создаст шот с сильным ароматом. Используйте розовое вино, чтобы получить более легкий и свежий вкус
Шаг 5. Разлейте выстрелы в пластиковые рюмки
Перелейте желатиновую смесь в емкость с носиком. Разложите рюмки на противне или аналогичной поверхности. Наполните каждую рюмку желатиновой смесью до краев.
Шаг 6. Охладите от 2 до 4 часов или до застывания
Поместите рюмки в холодильник. В течение 2-4 часов желатин должен застыть и готов к употреблению.