Молочный коктейль - один из самых освежающих и восхитительных напитков. Его можно приготовить из самых разных ингредиентов, но ванильный молочный коктейль является классическим и сводится всего к двум основным вещам: молоку и ванильному мороженому. Если вы веган, не волнуйтесь; вы тоже можете сделать это!
Ингредиенты
Базовый ванильный молочный коктейль
- 1 стакан (144 грамма) ванильного мороженого (около 4 шариков)
- ¾ стакана (180 миллилитров) молока
- ¼ чайная ложка ванильного экстракта (по желанию)
- 1 чайная ложка сахара (по желанию)
На 1-2 порции
Веганский ванильный молочный коктейль
- 1 стакан (150 г) кусочков кешью
- ½ стакана (120 миллилитров) кокосового молока (или миндального молока)
- 2 столовые ложки нектара агавы
- 2-3 чайные ложки ванильного экстракта
- 1 стакан (140 г) льда (от 5 до 7 кубиков)
На 1-2 порции
Шаги
Метод 1 из 3: приготовление простого ванильного молочного коктейля
Шаг 1. Влейте молоко в блендер
Вы можете использовать любой тип молока, в том числе нежирное, цельное, миндальное или соевое. Однако цельное или 2% -ное молоко даст вам самый ароматный молочный коктейль.
- Если у вас есть только обезжиренное молоко, но вы хотите чего-нибудь более насыщенного, добавьте немного сливок пополам или жирных сливок.
- Для более густого молочного коктейля используйте только ½ стакана (120 миллилитров) молока. Чтобы сделать молочный коктейль более жидким, используйте 1 стакан (240 миллилитров) молока.
Шаг 2. Добавьте ванильное мороженое
Если мороженое слишком сложно совать, это будет слишком сложно для вашего блендера. Дайте ему оттаять на прилавке в течение нескольких минут, пока он не станет достаточно мягким, чтобы его можно было выкопать.
Шаг 3. Добавьте немного ванильного экстракта и / или сахара, если хотите
Если вам нравится очень сладкое мороженое, вы можете подсластить его немного ванильного экстракта или сахара. Вместо этого можно использовать нектар агавы, мед, кленовый сироп или стевию.
Шаг 4. Смешайте все на среднем уровне до однородного состояния, примерно 5-10 секунд
Время от времени останавливайте блендер и соскребайте смесь по бокам лопаткой. Это поможет перемешать все более равномерно. Если вы хотите более жидкий и пенистый смузи, взбивайте его еще несколько секунд.
Шаг 5. Разлейте в 1-2 высоких стакана и сразу подавайте
Вы можете подавать коктейль как есть или украсить его медовым или шоколадным соусом.
Видео - с помощью этой службы некоторая информация может быть передана YouTube
подсказки
- Измерения не обязательно должны быть точными. Вы можете изменить их по своему вкусу.
- Охладите очки, которые вы используете, в морозильной камере, прежде чем добавлять молочный коктейль, чтобы все было красиво и прохладно.
- Вы можете использовать эти методы для приготовления молочного коктейля с любым другим вкусом, просто замените мороженое чем-нибудь другим, например, мятой, шоколадом или клубникой!