Редис имеет характерный острый вкус и приятную хрустящую текстуру. Они могут быть вкусными сами по себе или стать отличным дополнением к вашим любимым блюдам. Вы можете изучить различные кулинарные возможности редиса, оставив его в сыром виде, мариновать или запекать.
Ингредиенты
Маринование редиса
- Редис
- Уксус
- Сахар
- Поваренная соль
- Воды
Жареный редис
- Редис
- Оливковое масло
- Поваренная соль
Шаги
Метод 1 из 3: есть сырой редис
Шаг 1. Вымойте редис
Положите редис в ситечко и полейте теплой водой. Тщательно потрите их щеткой для овощей и убедитесь, что на них нет грязи, прежде чем начинать готовить. Положите натертый редис на полотенце и дайте ему высохнуть в течение 5 минут.
Шаг 2. Подавайте редис с маслом и солью
Просто возьмите промытую редьку и примените масло и соль по своему вкусу. Редис необязательно нарезать, это требует небольшой подготовки, но может быть очень вкусным. Если вы хотите проявить творческий подход, вы можете использовать кухонный комбайн, чтобы смешать с маслом другие ингредиенты, такие как чеснок, лимонный сок и пасту из анчоусов.
Если вам нравится вкус или редис сам по себе, и вы хотите быть максимально здоровым, не добавляйте масло и соль
Шаг 3. Нарежьте редис небольшими дольками и смешайте их с салатом
Редис хорошо сочетается со всеми видами салатной зелени, поэтому вы можете смешивать их с любой зеленью, которую предпочитаете. Редис также хорошо сочетается со многими добавками для салатов, такими как кукуруза, огурец, зеленый лук и базилик.
- Сверху сбрызните оливковым маслом или используйте свою любимую заправку для салатов, если хотите дополнительного аромата.
- Откажитесь от масла или заправки, если хотите, чтобы было меньше калорий.
Шаг 4. Добавить в бутерброд нарезанный редис
Нарежьте редис тонкими круглыми кусочками. Если вы действительно любите редис, сделайте его центральным элементом сэндвича, смешав его только с зеленью, например, чесноком и укропом, и пастой, например сливочным сыром или сливочным козьим сыром. Вы также можете добавить редис в бутерброд, который вам уже нравится, или смешать его с другими ингредиентами, такими как куски мяса, салат и помидоры.
Шаг 5. Используйте измельченный редис в сальсе
После измельчения редиса смешайте его с любимыми ингредиентами для сальсы. При приготовлении сальсы люди часто смешивают редис с зеленым перцем, красным перцем и огурцами. Подавайте сальсу с кукурузными чипсами или чипсами из лаваша.