Вероятность того, что мы наткнемся на гибкую курицу в супермаркете, становится все меньше и меньше. Выборка Wakker Dier показывает, что доля цыплят-бройлеров упала с 63 до не менее чем 16 процентов, а доля новых «промежуточных цыплят» (без цыплят-бройлеров, но и без знака качества) значительно выросла.
Знак социального обеспечения
Супермаркеты также все чаще предлагают курицу с маркировкой социального обеспечения. Компания Wakker Dier обнаружила на 25 % больше цыплят с маркировкой социального обеспечения, чем в прошлом году, а процент звездных цыплят теперь оценивается в 27 %.
престижность Вомару
Борец со страданиями животных изучил куриный ассортимент 12 крупных сетей супермаркетов и похвалил Vomar: «Как и у лидеров рынка Albert Heijn и Jumbo, на курице больше нет ни одного жареного цыпленка. Shelf и Wakker Dier обнаружили самый высокий процент курицы со знаком качества Beter Leven, а именно 42 процента.”
Все еще много гибких цыплят в Emté
Есть и выбросы с другой стороны. Птицеводство в стране пока не зависит, в частности, от Emté, «где по-прежнему имеется относительно большое количество цыплят-бройлеров, и только 9 процентов ассортимента цыплят имеют звезду».