Запахи прошлого отличаются от запахов, которые вы ощущаете сегодня? Крупное европейское исследование пытается выяснить «Odeuropa», чтобы в конечном итоге имитировать запахи прошлого.
Запах играет важную роль
Мы не всегда это осознаем, но запах играет важную роль в нашей жизни. «Запах играет важную роль в выборе того, кто вам нравится и кого вы хотите видеть рядом с собой. Это помогает нам выбирать партнеров и направляет нас во многих повседневных процессах», - говорит профессор истории культуры Ингер Лиманс в программе NPO Radio 1 de Nieuws BV. Кроме того, по словам Лиманса, каждый человек также является частью «обонятельного сообщества», запахов, которые соединяются внутри групп. Рассмотрим, например, роль благовоний и зажжения свечей в католической церкви. «Вы являетесь частью групп, у которых есть определенные «нюховые практики», но часто вы этого не осознаете». Именно потому, что люди не осознают важность запаха, в прошлом аромату как наследию уделялось мало внимания. «Мы, историки, считаем важным узнать об этом обонятельном наследии прошлого, а также попытаться сохранить его, возможно, немного лучше, потому что запах быстро испаряется», - говорит Лиманс.
Вонь
Но что нам теперь, вдыхать запахи из прошлого? Историк ароматов Каро Вербек, например, исследует, какие ароматы существуют в Париже 19-го века, а также то, как эти ароматы можно интерпретировать и какие ассоциации у людей были и есть с этими ароматами. «Вы можете не думать об этом, но это действительно влияет на вас. Например, если место пахнет, вы хотите выйти». Например, до конца 19 века считалось, что болезнь приносит зловоние, тогда запах является логичным объяснением того факта, что многие люди покидают вонючее место.
материальное прошлое
Кроме того, ароматы также могут помочь сделать прошлое более осязаемым. Исследователи делают это, изучая множество текстов. Эти тексты, а также изобразительное искусство, например, могут предоставить информацию об ароматах прошлого, потому что они описаны или изображены в них. Таким образом, запах может стать отличным способом не только рассказать старые истории о Европе, но и сделать их осязаемыми. Odeuropa начала расследование в январе 2021 года, и на его завершение уйдет примерно 3 года. За это время они надеются разработать методы сканирования древних текстов, датируемых 1600 годом, на наличие запахов с помощью специальных алгоритмов, чтобы отобразить запах как культурное наследие.