Йод играет важную роль во время беременности. Поддержание правильного снабжения йодом особенно важно для женщин в период беременности, когда в только что сформированном детском организме происходит развитие головного мозга и нервной системы. Какая диета богата йодом? Рекомендуется ли дополнительный прием этого элемента во время беременности? Каковы могут быть последствия дефицита йода во время беременности?
Йодиграет чрезвычайно важную роль в правильной физиологии нашего организма. Именно поэтому он так важен, особеннобеременным Используется для выработки гормонов щитовидной железы: тироксина и трийодтиронина, которые регулируют десятки метаболических процессов и процессов развития. Дефицит этого элемента во внутриутробном периоде может привести к необратимой умственной отсталости, когда-то называемой кретинизмом.
Йод при беременности - природные источники йода
Йод - это микроэлемент, обычно встречающийся в природе, т.е. в горных породах, почве, воздухе и воде. Основным источником этого элемента для организма человека являются продукты, поступающие в рацион. Питьевая вода покрывает только около 10% его средней суточной потребности.
Так где же взять йод? Чаще всего встречается в:
- морская рыба, в том числе: скумбрия, треска, лосось,
- моллюски,
- морские водоросли,
- но также куриные яйца и молочные продукты.
В свою очередь, содержание этого элемента в овощах, фруктах или злаках будет зависеть в основном от качественного состава почвы и грунтовых вод.
Йод, потребляемый с пищей, усваивается нашим организмом примерно на 80-90%, в то время как неорганические соединения (например, йодид калия, добавляемый в небольших количествах в поваренную соль для получения йода) усваиваются практически полностью.
Оказывается, йод не только всасывается в пищеварительном тракте, но и может всасываться через дыхательные пути и эпителий.
Поэтому людям, подверженным дефициту йода, детям и выздоравливающим рекомендуется чаще бывать на морском побережье и гулять на пляже, где йод присутствует в воздухе в высоких концентрациях.
Важность йода в организме
Большая часть йода, присутствующего в организме, содержится в щитовидной железе, клетки которой обладают уникальным свойством захвата этого элемента из крови (так называемое поглощение йода).
Йод, хранящийся в фолликулярных клетках, используется в синтезе основных гормонов щитовидной железы:
- тироксин (Т4)
- и трийодтиронин (Т3).
Эти гормоны выполняют чрезвычайно сложные функции, регулируя метаболические и энергетические превращения на основе обратной связи.
Их основные задачи включают в себя:
- регуляция роста и созревания, а также дифференцировка клеток нервной системы и функция гипофиза,
- регуляция терморегуляции организма,
- стимулирующие метаболизм (обмен углеводов и жиров, синтез новых белков),
- регуляция потребления кислорода клетками, а также процессов горения,
- регуляция обмена кальция и фосфатов (включение кальция и фосфора в кости).
Секреция гормонов Т3 и Т4 контролируется гипофизом, который выделяет тиротропин (ТТГ) в ответ на падение уровня Т3 и Т4.
ТТГ, в свою очередь, стимулирует щитовидную железу на выработку вышеперечисленных гормонов, благодаря чему в организме всегда их достаточное количество для обеспечения физиологических функций.
Таким образом, можно сказать, что йод, совместно образующий гормоны щитовидной железы, является важной основой для всех вышеупомянутых регуляторных процессов. Однако особое значение этот компонент приобретает во время беременности, т.е. в период бурной дифференцировки новых тканей развивающегося плода.
Йод при беременности - нужен
Во время беременности женский организм вырабатывает больше гормонов щитовидной железы. Развивающийся малыш, особенно в первом триместре, не способен самостоятельно синтезировать тироксин, поэтому этот гормон он получает от матери.
Выработка гормонов щитовидной железы у женщины происходит только в присутствии йода. Поэтому во время беременности эта железа, выполняя усиленную работу, часто заметно увеличивается. Было замечено, что в географических районах, где возникает дефицит йода, щитовидная железа беременных женщин может увеличиваться в размерах до половины!
Тироксин и трийодтиронин играют ключевую роль в созревании клеток и тканей в период плода и новорожденного. Особенно важным для развития ребенка является их воздействие на нервные клетки формирующегося организма и стимулирование их деления.
Действие гормонов щитовидной железы на нервную систему молодого человека начинается уже через 10 недель после зачатия. Именно поэтому так важно поддерживать правильную функцию щитовидной железы у беременной и оптимальное обеспечение йодом растущего плода.
Стоит отметить, что гормоны щитовидной железы также регулируют выработку и секрецию молока (лактации) у матери, которая начинается вскоре после рождения.
Рекомендуемая суточная доза йода для взрослых женщин и мужчин составляет в среднем около 150 мкг. Во время беременности потребление йода должно быть намного выше, потому что также увеличивается выделение этого элемента с мочой.
В настоящее время Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует беременным женщинам потреблять около220-250 мкг йода в день и 290 мкг в период лактации.
Йод при беременности - последствия дефицита
Дефицит йода в рационе питания приводит к группе расстройств, известных как йододефицитные расстройства (ЙДЗ). Эти условия могут включать, например:
- увеличение щитовидной железы (создание так называемого эндемического узлового зоба),
- более низкий IQ,
- нарушения фертильности,
- или увеличение риска аутоиммунных заболеваний щитовидной железы.
Эти симптомы могут возникнуть в любом возрасте. Наиболее тяжелые последствия дефицита йода проявятся во внутриутробном и неонатальном периоде, вызывая стойкие изменения в развивающемся головном мозге ребенка и задержку его психомоторного развития.
Тяжесть симптомов тесно связана со степенью дефицита йода. В крайних случаях отсутствие достаточного количества этого микроэлемента и нарушение функции тиреоидных гормонов может привести к:
- врожденная умственная отсталость (кретинизм),
- связанный с карликовостью,
- слабослышащие
- и выглядит старым.
Эти изменения необратимы даже после коррекции функции щитовидной железы в более позднем возрасте.
К счастью, такой серьезный дефицит йода и связанные с ним последствия довольно редки в современном мире, в основном в высокогорных регионах, таких как Анды, Гималаи и Центральная Африка.
Йод при беременности - добавка
В Польше из-за географического положения обычно регистрировался умеренный дефицит йода. Поэтому в 1997 году в рамках профилактической медицинской помощи было введено обязательство йодировать поваренную соль, используемую в домашнем хозяйстве, а также обогащать йодидами БАДы для беременных и кормящих женщин.
Хотя ВОЗ в настоящее время признает Польшу страной с нормальным уровнем потребления йода, исследования показывают, что толькооколо 50% беременных женщин принимают рекомендуемую дозу йода (ок.250 мкг/день). Возможно, это связано с повышенным выделением йода с мочой во время беременности в сочетании с плохим питанием.
Также важно, что некоторые крестоцветные овощи, присутствующие в пище (например, брокколи, цветная капуста, брюссельская капуста, пекинская капуста), могут блокировать усвоение питательных веществ из пищи, в том числе соединений йода.
Употребление в пищу больших количеств сырых овощей из этой группы в течение длительного периода времени может даже привести к угнетению синтеза тироксина и гипертрофии щитовидной железы (образованию зоба).
К счастью, при сбалансированной диете и дополнительном приеме йода этот риск относительно низок.
Специалисты рекомендуют йодсодержащие препараты в таблетках в дозе 150 мкг в день примерно за 2-3 месяца до беременности Благодаря этому организм будущей мамы будет накапливать адекватные резервы, необходимые для повышенной выработки тироксина с первого триместра.
Единственным исключением из этого правила являются женщины, которые лечатся от тяжелого гипертиреоза и должны проконсультироваться с эндокринологом, прежде чем принимать йод.
На основании польских руководств можно предположить, что дополнительный прием йода во время беременности положительно влияет на нервно-психическое развитие ребенка, безопасен и рекомендуется всем женщинам.