Брюссельскую капусту можно есть с октября по март. Вкусный рецепт – сладкая брюссельская капуста с курицей и картофелем.
Ингредиенты (на 2 персоны):
- 500 грамм картофеля
- филе куриного бедра 200 г
- 2 столовые ложки жидкого маргарина
- 400 грамм брюссельской капусты
- 2 столовые ложки изюма
- 1 маленькое яблоко
Подготовка:
Очистите картофель и отварите его в небольшом количестве воды до готовности.
Нарежьте куриное мясо и посыпьте перцем.
Запеките курицу в 1½ столовых ложках маргарина в течение 10 минут до готовности и коричневого цвета.
Очистите брюссельскую капусту.
Изюм промыть.
Варите брюссельскую капусту в небольшом количестве воды около 8 минут.
Приготовьте изюм в последние несколько минут.
Очистите яблоко и нарежьте кубиками.
Недолго обжарьте яблочные кубики в остатках маргарина.
Слейте воду с брюссельской капусты и смешайте с кубиками яблок и курицей. Добавьте картофель.
Пищевая ценность на человека
| Рецепт | |
|---|---|
| Энергия | 570 ккал |
| Яичный белок | 30 грамм |
| Углеводы | 70 грамм |
| Толстый | 15 грамм |
| Насыщенный жир | 3 грамма |
| Волокно | 15 грамм |
| Соленый | 0, 38 грамм |