Быстро приготовленная еда из нескольких ингредиентов. Если вы давно не использовали форму для маффинов, достаньте ее и приготовьте эту очень простую слоеную булочку!
Аксессуары (на 4 шт.):
1 маленький кабачок
10 дкг сыра (например, Эмменталь, но траппист тоже хорош)
3 яйца
2 зеленый лук
соль, перец, тимьянсметана и салат для подачи
- Цуккини моем, срезаем концы и натираем на терке с крупными отверстиями. Добавьте соль и дайте постоять 20-30 минут. Промойте терку и натрите сыр.
- Когда кабачки выпустят воду, тщательно отожмите их.
- Взбейте яйцо, добавьте соль и перец, затем добавьте тимьян или другие зеленые специи, добавьте кабачки и сыр.
- Нарежьте зеленый лук тонко и тщательно смешайте со всеми ингредиентами. Вылить в силиконовую форму (или традиционную форму для маффинов, выстланную бумажными капсулами) и выпекать при 180 градусах 25-30 минут.
- Готовые слойки вывернуть из формы и подавать теплыми, с салатом и сметаной.
Нажмите ЗДЕСЬ, чтобы увидеть больше наших блюд из цуккини!