Бекон и грибы составляют неплохую пару в этом нашем рецепте, например, и на этот раз они также хорошо себя зарекомендовали. Головки грибов получили вкуснейшую сырную начинку, а затем отправились в беконную обертку и в духовку.
Если любите фаршированные грибы, попробуйте вариант с ветчиной или козьим сыром!
Абитуриенты
25 дкг нарезанный бекон
50 дкг шампиньоны среднего размера
12 дкг маскарпоне
5 dkg тертый сыр (желательно твердый сыр)
несколько веточек тимьяна или 1 чайная ложка сушеного
соль, свежемолотый перец
- Смешайте тертый сыр со сливочным сыром, приправьте небольшим количеством соли, свежемолотым перцем и тимьяном.
- Грибы почистить, в центр каждого положить начинку.
- Заворачиваем каждый гриб в ломтик бекона, затем складываем его поперек, чтобы покрыть все стороны.
- Выложите грибы на дно противня и поставьте в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 20 минут. Когда бекон хорошо подрумянится, мы можем вынуть его и подавать к столу.
Если вас интересуют другие рецепты грибов, нажмите здесь!