В этом году исполняется 10 лет со дня введения Знака качества Beter Leven Органом по защите животных. 3-звездочная система показывает, насколько мясо «дружественно к животным», но что вы можете ожидать от каждой звезды?
Более дружелюбный к животным
De Dierenbescherming создала знак качества, потому что 95 процентов голландцев едят мясо, и не ожидается, что они быстро станут вегетарианцами. Dierenbescherming не может предотвратить поедание животных, но стремится сделать животноводство более благоприятным для животных. Чем больше звезд у мяса, тем более благоприятными для животных были условия жизни.
1 звезда
1 Star Better Life решает самые серьезные проблемы животноводства.
Для несушек это означает, что она как обычно с 9 курами на квадратный метр, но у них больше места в форма прикрытого носика наружу. Размер группы составляет максимум 6000 кур. Чтобы предотвратить выклев перьев, в обычных компаниях приглушают свет. Это не допускается знаком качества Beter Leven. Цыплята также получают отвлечение в виде свежей соломы и древесной стружки, среди прочего, так что цыплята могут выполнять свое естественное поведение по кормлению и поиску пищи.
Для бройлеров 1 звезда означает, что они содержат 12 голов на квадратный метр. В традиционном бройлерном хозяйстве это 18 голов на квадратный метр. С 1 звездой у цыплят также есть крытый пробег. Их также не следует разводить таким образом, чтобы они как можно быстрее росли и набирали вес (выращивание цыплят).
Свиньи с 1 звездой получают немного больше места, чем в обычной животноводческой ферме, 1 кв. м против 0,8 кв. Скука - большая проблема в свиноводстве, и с 1 звездой свиньи получают антивозрастные средства. Кастрация запрещена для свиней с 1 звездой и установлено максимальное время транспортировки: 6 часов для поросят и 8 часов для свиней. В обычном свиноводстве для этого нет ограничений.
В традиционном животноводстве нет требований к пространству в коровнике для крупного рогатого скота и животные размещаются на решетчатом полу. На 1 звезду имеют площадь 5,4 квадратных метра и мягкое спальное место из резины или соломы. Дневной свет также обязателен. Под знаком качества Beter Leven телята должны находиться с матерью не менее 3 месяцев. В обычном животноводстве это не является обязательным. В обычном животноводстве также разрешена кастрация без анестезии, со знаком качества Beter Leven животных можно кастрировать только в возрасте до 2 месяцев, а затем под наркозом, а затем с обезболиванием. Для убоя с 1 звездой применяется время транспортировки 4 часа. В обычном животноводстве ограничений нет.
На обычных фермах и фермах со знаком качества «Бетер Левен 1 звезда» телята имеют площадь не менее 1,8 м2 на теленка. До 8-недельного возраста телята могут содержаться только под знаком качества Beter Leven с 1 и 2 звездами при условии, что они могут видеть друг друга и возможен физический контакт. После этого перегородки между телятами снимаются и они живут группами. Под знаком качества Beter Leven телята получают как минимум в два раза больше грубого корма, чем требуется по закону, что предотвращает проблемы с желудком. Более половины всех голландских телят импортируется из других европейских стран. В традиционном телятоводстве время транспортировки не ограничено. Для телят Beter Leven с 1 и 2 звездами время транспортировки составляет максимум 8 часов.
2 звезды
Для кур-несушек это означает, что у них по-прежнему 9 кур на квадратный метр, но вдобавок они могут проводить не менее 8 часов в день на улице в крытой зоне, и у них есть свободная зона снаружи. Поскольку цыплята все еще могут проявлять поведенческую проблему выклевывания перьев из-за скуки или большого размера группы, клювы цыплят обрезают, но не так глубоко, как на обычных птицефабриках.
Мясные цыплята с 2 звездами содержат в среднем 13 цыплят на квадратный метр. В дополнение к крытой открытой площадке, у них также есть 1 квадратный метр свободного пространства снаружи. Существуют также правила убойного возраста. В обычном фермерском хозяйстве цыплят отправляют на убой через 35-42 дня, а транспортировка может занять до 24 часов. Для бройлеров с 2 звездами возраст составляет 56 дней, а транспортировка может занять максимум 3 часа.
С свиньями на откорме конюшни с 2 звездами снова немного больше, а именно 1,1 квадратных метра. У них также есть крытый выход на улицу. Свиноматки в станке для опороса могут свободно бродить по станку для опороса с 5 дней, а не между решетками, как в обычных стойлах. Свиньям в качестве отвлекающего материала дают солому, которая также покрывает дно. Купирование хвоста запрещено при наличии 2 звезд.
Cattle имеют 6,6 квадратных метров в конюшне на 2 звезды. Транспортировка на ферму не может занимать более 10 часов под знаком качества Beter Leven с 2 звездами. В традиционном животноводстве для взрослых животных применяется время от 19 часов (телята) до 29 часов.
Телята с 2 звездами имеют не менее 2 квадратных метров площади на одного теленка. В большинстве обычных телячьих ферм у телят есть только решетчатый пол из твердой древесины, но у этих телят есть мягкий лежак, состоящий из резинового коврика или соломы. У них также есть (асфальтированный) выход на улицу. На убой животных транспортируют в несколько более позднем возрасте: в 8-10 месяцев в отличие от 6 месяцев в обычном животноводстве и в 1 звезду.
3 звезды
Beter Leven 3 звезды соответствует органическому или просто животному.
В случае несушек у них может быть максимум 6,7 кур на квадратный метр. У них есть крытый и свободный диапазон снаружи. Кроме того, запрещены пупки под 3 звезды Better Life. Благодаря знаку качества Beter Leven выщипывание перьев максимально предотвращается благодаря дополнительному отвлекающему материалу, большей свободе передвижения, свежему воздуху на свободном выгуле и естественному ритму дня и ночи..
Органические бройлеры автоматически получают 3 звезды. У них в среднем 10 кур на квадратный метр. В дополнение к крытому выходу у них также есть свободный выгул за пределами 4 квадратных метров. Возраст, в котором они идут на убой, составляет 70 дней.
Свиньи, выращенные органическим путем, автоматически получают 3 звезды. У них есть 1,3 квадратных метра площади в сарае. Кроме того, у них больше места в станке для опороса и в зоне выращивания поросят. Беременные свиноматки допускаются на пастбище, а остальные животные имеют крытую площадку. Поросята остаются с матерью минимум 42 дня, что в два раза дольше, чем при обычном свиноводстве.
Органически выращенный крупный рогатый скот получает 3 звезды от знака качества Beter Leven. Имея площадь 8,6 квадратных метров, они занимают больше всего места в коровнике. Как и в случае с 1 и 2 звездами, телята остаются со своими матерями не менее 3 месяцев, а разведение пород, требующих кесарева сечения, запрещено.
С 3 звездами, телята имеют площадь от 2,5 до 4 квадратных метров. Они выходят на улицу в течение дня и хорошо питаются, что предотвращает развитие анемии или проблем с желудком.