Вы пьете, когда очень хотите пить? Слишком поздно, ведь тяга к чему-то мокрому означает, что в организме начинается обезвоживание. Сколько нужно выпивать в день, чтобы организм нормально функционировал? Проверьте свой водный баланс, то есть баланс между потреблением и выделением воды.
Почемуводный баланстак важен иобезвоживаниеможет быть вредным для здоровья? Значительную часть нашей массы (до 70%) составляетводаУ женщин его немного меньше, потому что их тела состоят из большего количества жировой ткани. Неудивительно, что организм постоянно следит за уровнем жидкости. О том, насколько важно соблюдать баланс между количеством теряемой и подаваемой воды, свидетельствует тот факт, что потери составляют всего 1-2 процента. жидкости негативно влияет на работу организма. Вот почему мы можем прожить несколько недель без еды и всего несколько дней без воды.
Овощи и фрукты, которые отлично увлажняют организм
Водный баланс: вода как движущая сила жизни
Вода не дает энергии, но выполняет чрезвычайно важные функции. Все, что происходит в организме, требует воды. Именно благодаря ему происходят химические реакции, позволяющие поддерживать физическое и психическое состояние.
Вода необходима для поддержания надлежащего объема крови и артериального давления. Он переносит питательные вещества и кислород к клеткам. Движение - как основной компонент различных жидкостей организма - очищает организм от побочных продуктов метаболизма. Он также определяет температуру тела. Когда она поднимается опасно, лишнее тепло удаляется потом. Без воды невозможно правильное пищеварение, нормальная работа кишечника и всасывание питательных веществ. Он увлажняет глазные яблоки, облегчает проглатывание пищи, участвует в передаче звуков через среднее ухо и, постоянно увлажняя легкие, обеспечивает дыхание.
Обезвоживание организма - как этого избежать?
Важно
Минимальное количество воды, защищающее организм от нежелательных физиологических явлений, составляет 800-1000 см3/сутки. В свою очередь, максимальное его количество не должно превышать выделительной способности почек. Предполагается, что взрослому человеку требуется около 30 см воды на каждый 1 кг массы тела3 в сутки.
Тело вытягивает воду из пищи. В нем много фруктов и овощей (до 96%), молока (88%) и мяса (50-75%). Сухой хлеб имеет 40 процентов. вода, масло сливочное - 15%, мука - 13%. Диета, богатая овощами и фруктами, обеспечивает организм примерно 1 литром воды. Напитки также являются его источником. Стоит знать, что пить минеральную воду полезнее, чем чай, кофе и цветные напитки. Организм также получает воду в результате определенных химических реакций в клетках, концентрируя фекалии и мочу и поглощая некоторое количество воды из кишечника.
Составить водный баланс
В течение дня организм теряет около 2,5 литров воды. Важнейшим регулятором водного баланса являются почки, которые постоянно фильтруют кровь и производят около 1,4 л мочи в сутки. Вода выходит из организма и другими путями: с потом - 0,5 л, с дыхательными путями - 0,4 л, с фекалиями - около 0,2 л. У здорового человека дефицит воды проявляетсяжажда Мы чувствуем это, когда теряем 1-2 процента. вода, в которой нуждается ваше тело. Потеря около 20 процентов. вода приводит к смерти. Чтобы компенсировать дефицит жидкости, выпивайте не менее 1,5 литров воды в день, хотя минимум, рекомендованный экспертами ВОЗ, составляет 3 литра в день.
Потребность в воде зависит от времени года, климатической зоны, обмена веществ, вида деятельности. Наиболее необходим в жаркую погоду и при физических нагрузках (до 4 литров), при интенсивном испарении воды через кожу, на морозе, так как требуется больше энергии для согревания тела, при болезнях с высокой температурой, поносе, рвоте, почечной недостаточности. расстройства и диабет.
Тело использует больше воды, чем обычно, для переваривания высококалорийной пищи, при употреблении пищи, богатой клетчаткой (большая потеря воды с калом), очень соленой и острой, а также при употреблении алкоголя, обладающего мочегонным эффектом. Людям, которые худеют и имеют лишний вес, следует пить больше воды (примерно 2 литра на каждые 25 кг сверх нормальной массы тела), а также тем, кто пьет много кофе и крепкого черного чая.
Читайте также: Возможна ли передозировка водой?
Индивидуально подобранная диета позволит вам похудеть, сохранить вес или предотвратить заболевания, связанные с питанием, и при этом питаться полезно и вкусно. Воспользуйтесь JeszCoLubisz, инновационной онлайн-системой диетического питания от Poradnik Zdrowie, и позаботьтесь о своем здоровье и самочувствии. Наслаждайтесь хорошо подобранным меню и постоянной поддержкой диетолога уже сегодня!
Водный баланс: выбирайте жидкости с умом
При выборе воды нужно учитывать свое здоровье - например, гипертоникам следует избегать воды с повышенным содержанием натрия. Те с более высокой концентрацией магния хороши для них. Родниковая вода лучше всего подходит для беременных женщин и младенцев. Людям, страдающим камнями в почках, следует избегать воды с высоким содержанием кальция. А вот больным остеопорозом необходимо искать воду с наибольшей концентрацией этого элемента. Люди, которые много работают физически или при высоких температурах, восполняют дефицит минералов водой, богатой натрием и калием.
Человек - водное существо
У взрослого человека, не страдающего ожирением, вода составляет 60-70 процентов воды. вес тела. Жидкости и биологические жидкости содержат больше всего воды:
- кровь в виде плазмы - 93%
- желтый - 86%
- лимфа - 98%
- желудочный сок - 97%
- пот - около 99 процентов
Но также много воды в:
- мышцы - 74-80%
- мозг - 70-80%
- кости - примерно 25%
- легкие - около 80 процентов
- печень - около 68 процентов
Почему увлажнение так важно?
Большинство людей пьют недостаточно воды, что вызывает проблемы со здоровьем. Количество выделяемой мочи регулируется вазопрессином, антидиуретическим гормоном (АДГ), вырабатываемым гипофизом. Если воды недостаточно, концентрация гормона увеличивается. Это приводит к тому, что он выводится из почек и попадает в плазму. Однако со временем моча и плазма становятся все более концентрированными и насыщенными натрием. Затем наступаетобезвоживание внутриклеточно, что проявляется жаждой, сухостью во рту, раздражительностью, бессонницей, покраснением кожи, снижением аппетита, физической слабостью, нарушением координации движений, снижением количества моча. Выделение небольшого количества мочи ухудшает выведение продуктов обмена, мочевины, креатинина - веществ, отравляющих организм.
Симптомы обезвоживания
Обезвоживание характеризуется мышечными спазмами и болью, сухостью, растрескиванием губ, слабостью, потерей эластичности кожи и усилением головной боли. Когда вы заметите эти симптомы, прилягте в прохладном месте и выпейте воду, богатую минеральными солями, энергетический напиток или смесь для регидратации (в аптеке можно купить порошкообразную), которая быстро восполнит дефицит.
Водный баланс: что нам дает питьевая вода?
- растворяет химические вещества из пищи
- помогает формировать укусы, продвигать их по пищеварительному тракту
- облегчает действие пищеварительных ферментов
- переносит питательные вещества, ферменты, гормоны, продукты метаболизма
- помогает поддерживать постоянную температуру тела
- увлажняет внутренние органы изнутри, позволяет суставам двигаться, влияет на внешний вид кожи
Вода не только в воде
Фрукты и овощи содержат больше всего воды из всех продуктов:
- дыни - 92%
- клубника - 90%
- лимоны - 89 процентов
- апельсины - 86 процентов
- груши - 85%
- яблоки - 84%
- вишня, виноград, слива - 83%
- огурцы - 96 процентов
- цуккини - 93%
- лук - 91%
- морковь - 89%
- картофель - 77%