Ваша диета не может засорять артерии. Вместо этого это может быть виновником

Ваша диета не может засорять артерии. Вместо этого это может быть виновником
Ваша диета не может засорять артерии. Вместо этого это может быть виновником

Эти результаты могут когда-нибудь предложить врачам биомаркер раннего предупреждения сердечно-сосудистых заболеваний.

Image
Image

Сердечно-сосудистые заболевания являются убийцей номер один в мире, во всем мире. В результате есть все виды диетических рекомендаций, которые нам дают, чтобы избежать этого. Мы должны ограничить потребление красного мяса, транс-жиров, насыщенных жиров, соли и сахара, в основном всех вкусных вещей, на которые мы запрограммированы. Это новое исследование показывает, что это может быть не то, чем мы набиваем лицо, или, по крайней мере, это не вся история. В конце концов, некоторые люди неправильно питаются и никогда не заболевают сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Итак, если это не строго диета, то что еще способствует? Данные свидетельствуют о том, что определенные бактерии играют определенную роль. Об этом говорится в исследовании, проведенном исследователями из Университета Коннектикута в Сторрсе. Результаты были опубликованы в Journal of Lipid Research.

Акцент был сделан на атеросклерозе или «уплотнении артерий». Это распространенное, но опасное состояние возникает, когда на стенках артерий образуются бляшки, которые сужают пространство, через которое может течь кровь, и, таким образом, повышают кровяное давление. Это увеличивает риск сердечного приступа, инсульта и других серьезных сердечно-сосудистых заболеваний.

Одним из наиболее тревожных аспектов является то, что накопление бляшек обычно происходит в артериях, питающих жизненно важные органы. Интересное замечание, которое может указывать на корреляцию, заключается в том, что атеросклероз и заболевание десен каким-то образом связаны. Ранее предполагалось, что зубной налет перемещается по кровеносной системе. Но это исследование предлагает новую теорию о том, что в дело вовлечены бактерии во рту или кишечнике.

Image
Image

Рисунок (а): Модель атеросклероза. Рисунок (b): реальная фотография, включая образование зубного налета. Предоставлено: Колледж OpenStax, через Wikimedia Commons.

Это открытие связано с липидами или жировыми молекулами. Они накапливаются на стенках артерий, вызывая воспаление. Воспаление считается виновником многих серьезных заболеваний, включая болезни сердца, диабет, рак и многое другое. Исследователи из Университета Коннектикута обнаружили, что определенный вид артериальных бляшек имеет несколько иной состав.

Сюйдун Яо - адъюнкт-профессор химии в университете. Он сказал, что самая разительная разница была в весе. «Мы использовали эту разницу в весе и современные масс-спектрометры для выборочного измерения количества бактериальных липидов в образцах человека, чтобы связать липиды с атеросклерозом», - сказал он. Еще одно важное отличие: более тяжелый налет содержал соединение, известное как атерома.

Так откуда взялся этот характерный липид? Исследователи проследили это до определенного вида бактерий под названием Bacteroidetes. Они производят этот липид в больших количествах.

Image
Image

Эти результаты могут помочь врачам и фармацевтам определить, кто находится в группе риска, и обеспечить раннее вмешательство. Кредит: Getty Images.

Хотя эта конкретная бактерия, как известно, не вызывает никаких заболеваний, кроме заболеваний десен, производимые ею липиды могут проходить через клеточные стенки, а это означает, что они могут легко попасть в кровоток. Таким образом, образование артериальных бляшек может быть связано не с диетой, а с секрецией этих бактерий. Или они могут работать рука об руку, укрепляя артерии. Исследователи обнаружили еще один аспект этой динамики.

Иммунные клетки, ответственные за восстановление кровеносных сосудов, считают этот липид на основе бактерий угрозой. Исследователи обнаружили, что присутствие фермента, расщепляющего липиды на материал, используется для подпитки воспалительной реакции. Это может быть причиной низкого уровня хронического воспаления, связанного с сердечными заболеваниями. Такой отек вызывает дальнейшее утолщение стенок артерий, усугубляя атеросклероз. Положительным моментом является то, что липид может стать биомаркером, указывающим на начало болезни сердца и, возможно, позволяющим врачам диагностировать ее раньше, улучшая варианты лечения и улучшая результаты.