Вам нравится "киношная" красная сальса, которую добавляют в начос? Это хорошо, потому что сейчас мы собираемся показать вам, какая расфасованная версия вкуснее. Всего в текущую дегустацию было включено 7 продуктов; в основном мы хотели попробовать менее острые соусы, но был продуктовый магазин, в котором были только острые соусы собственного бренда, поэтому в дегустацию были включены два острых соуса.
Кстати, большинство сальс в какой-то степени жгло, и это совершенно нормально, так как большинство из них были средними, т.е. слегка острыми. А так как средний продукт вызывал такое же сильное раздражение, как и сильные, мы даже не стали разделять две версии. В подсчете баллов острота не получила балла, только вкус.
Максимальное возможное количество баллов было 35, победитель набрал 31, что является очень хорошим результатом. Кажется, что наши вкусовые рецепторы очень настроены на один и тот же вкус, судя по списку ингредиентов, исследованному впоследствии, венгерские продукты с небольшим количеством кетчупа были нормой.
Мы тестировали соусы на ненаучной основе, поэтому ингредиенты также не имели значения при оценке, мы только рассматривали их при оценке. Если вы выбираете то, что покупаете, на основе ингредиентов, мы понимаем, но, конечно, вкус также является серьезным фактором. Но что важнее?
Как вы выбираете товар?
- Только на основе ингредиентов.
- Важен только вкус!
- Ингредиенты должны быть хорошими, а вкус должен быть хорошим.
Последнее место: Мягкий соус сальса Casa Fiesta, 13, 5 баллов
Ингредиенты: помидоры (78%), красный лук, мякоть помидоров (4,1%), уксус, зеленый перец чили (3%), соль, модифицированный кукурузный крахмал, ароматизатор, антиоксидант (аскорбиновая кислота), листья кориандра.
В этом продукте много томатов, что действительно здорово, но уксуса в нем переборщили, что довольно неприятно. Скажем, если вам нравится вкус «английских» уксусных чипсов, вам понравится и этот.
“Чертовски отвратительно”. «Я уверен, что многим не нравится текстура, это моя любимая, остальные похожи на дядю Бена и тушеное мясо. Кстати, вот так ты выглядишь в мексиканском ресторане. У него странное послевкусие, но я неприхотлив, и это работает». «Много лука, слишком много уксуса, но совсем немного». - О, это отвратительно. Кислый, водянистый и уксусный, скандал».
Шестое место: El Sabor, горячий соус сальса, 16 баллов
Ингредиенты: помидоры 43%, вода, томатная паста 13,9%, перец халапеньо (7,8%), красный лук (7,8%), зеленый перец (3,7%), зеленый перец чили (3, 4%), соль, уксус, натуральный ароматизатор, модифицированный кукурузный крахмал, специи, аскорбиновая кислота, экстракты специй.
Другая очень томатная сальса также получила плохую оценку, здесь слишком много людей жаловались на слишком много уксуса. С точки зрения консистенции это был, пожалуй, самый жидкий и «водянистый» продукт в этой области.
“Очень жгучий, вкус красного перца плохой”. «Это самое острое. Все равно это похоже на мясной фарш». «Много уксуса, и довольно разбавленного. Забывчивый. «О, это странно! Это не сладко, на самом деле это кисло, это действительно щиплет. Вы не можете чувствовать ничего, кроме помидора и перца. Жидкий и водянистый».
Пятое место: соус сальса SPAR средний, 21, 5 баллов
Состав: вода, помидоры (18,4%), томатная мякоть (11,9%), красный перец (7,2%), красный лук, зеленый перец (4,8%), сахар, уксус, модифицированный кукурузный крахмал, поваренная соль, перец халапеньо (0,9%), специи (горчица), ароматизатор, экстракт паприки.
Интересно, что соус спарос также имеет тот же список ингредиентов, что и первая тройка, но с другим вкусом. Это гораздо пикантнее и хоть и плотнее, но не настолько, как подиумы. У нас уже был такой тест, когда ингредиенты продуктов были одинаковыми, а продукт - нет, и тогда, конечно, стало понятно, как это возможно.
Четвертое место: Tesco dip hot salsa, 22,5 балла
Ингредиенты: вода, томатная паста (13%), красный перец (7%), красный лук (6%), зеленый перец (4,5%), сахар, уксус, модифицированный кукурузный крахмал, поваренная соль, перец чили халапеньо. перец (0,8%), специи (тмин, кайенский перец, семена горчицы, черный перец, паприка, орегано, чеснок), ароматизатор, карамелизированный сахар.
Несмотря на то, что он называет себя "горячим", он не настолько горячий. Вкус неплохой, консистенция чуть более эластичная, чем у других.
“Жидкий кетчуп. Это самое острое». «Едва острый, сок такой китайский, как в буфете». «Я думаю, это как сальса в кино. Она не острая, просто мягкая, не слишком интенсивная, не густая и не грубая. Мне это нравится».
Третье место: Poco Loco dip medium, 30 баллов
Состав: вода, помидоры (18,4%), томатная мякоть (11,9%), красный перец (7,2%), красный лук, зеленый перец (4,8%), сахар, уксус, модифицированный кукурузный крахмал, поваренная соль, перец халапеньо (0,9%), специи (горчица), ароматизатор, экстракт паприки.
Одно очко от второго места и полтора очка от первого была "немного сумасшедшая" сальса. Но не слишком расстраивайтесь, потому что первые два знают точно то же, что и этот. Судя по ингредиентам и месту производства, кажется, что первые три одинаковы, отличается только упаковка. Не будет больно, если ты узнаешь это с этого момента.
“Это восхитительно и имеет приятную остроту”. - Хорошо, мне это тоже нравится. «Больше сока, меньше сухого вещества. Это такое ощущение кино». "Хороший густой, к сожалению, не щиплет, но хороший."
Второе место: Санта-Фе, средний соус сальса, 30, 5 баллов
Состав: вода, помидоры (18,4%), томатная мякоть (11,9%), красный перец (7,2%), красный лук, зеленый перец (4,8%), сахар, уксус, модифицированный кукурузный крахмал, поваренная соль, перец халапеньо (0,9%), специи (горчица), ароматизатор, экстракт паприки.
Хороший пенни-подиум, это было давно. Поздравляем!
Победитель: Crusti Croc соус сальса средний, 31 балл
Состав: вода, помидоры (18,4%), томатная мякоть (11,9%), красный перец (7,2%), красный лук, зеленый перец (4,8%), сахар, уксус, модифицированный кукурузный крахмал, поваренная соль, перец халапеньо (0,9%), специи (горчица), ароматизатор, экстракт паприки.
Лучше всего то, что две сальсы под собственной торговой маркой стоят примерно в два раза меньше, чем третье место, которое имеет тот же список ингредиентов.
| Название продукта | Цена (HUF) | Специальная цена (HUF/кг) | Очки (макс. 35) | Купили здесь |
| Crusti Croc соус сальса средний | 399 | 1266 | 31 | Лидл |
| Санта-Фе средний соус с сальсой | 399 | 1266 | 30, 5 | Пенни Маркет |
| Соус Poco Loco средний | 649 | 2496 | 29, 5 | SPAR |
| Горячая сальса Tesco под соусом | 599 | 2303 | 22, 5 | |
| SPAR соус сальса средний | 399 | 1266 | 21, 5 | SPAR |
| Эль Сабор, горячий соус сальса | 990 | 3300 | 16 | Кулинарные |
| Casa Fiesta соус сальса мягкий | 699 | 2330 | 13, 5 | Ашан |